一杯馬爹利干邑 為生活儀式感加分

更新時間: 2020/06/23 05:00

【工商消息】 本文由馬爹利提供
在干邑行家中有個專業詞語叫“Gastronomy”(食饗),其源自於19世紀的法文字,意旨美食藝術與學問,這是一門探討文化與食物之間關係的學問,與人們的生活與藝術更是息息相關,當三五好友在工作之餘相聚輕鬆品嚐美食與小酌時,微醺的氛圍彷彿讓生活與工作的壓力都得以紓展開來。馬爹利(Martell)的酒款多屬於優雅氣質的味道,風味豐富卻不過於強烈,在餐酒搭配上最為容易,也是最能體現完美餐酒搭配的迷人酒液,像近期有干邑搭配米其林餐點或台菜等,就是循著這股工藝精神來擄獲民眾對干邑的關注與喜好。

Martell品牌大使Brieuc Torck說到,“Gastronomy”所涉及的藝術與美,其實不一定要透過職人精心料理才能享有,馬爹利渾然天成的花香與果香調,非常適合搭配肉類、海鮮與甜點,不僅可以創造美食協同效應,還能找到能互相激發彼此風味的食物,享受用餐氣氛與食物搭配的生活樂趣。Brieuc Torck也說到,透過馬爹利干邑與美食絕配的組合,每個人都能有美食藝術家的天份,輕鬆為生活儀式感加分。

馬爹利尚堤莊園譜出美食地圖

馬爹利創新實境品酩 視覺與味覺的雙重饗宴

歷經三百年的歷史,Martell以精湛的工藝和對生命之水調和藝術的堅持,釀造高品質的頂級干邑。透過二次蒸餾將果渣濾出後再蒸餾,如此來保存屬於邊緣區白玉霓葡萄的細緻優雅果香味 ; 為此馬爹利更選用法國「托賽」林區的細紋橡木桶來降低在成年時可能會有過重木質味的影響。身為歷史最悠久的干邑酒莊,馬爹利仍勇於嘗試且提倡求新求變的品牌精神,不斷天馬行空找創意,獨步同業推出融合干邑與威士忌的創新產品,不僅打破干邑界線、還是第一支把VSOP干邑使用波本桶進行二次熟成的「藍淬燕」,這款在亞洲得天獨厚僅台灣獨有的產品,讓許多威士忌的行家也都為之讚嘆。如今,Martell透過VR科技,為全世界敞開法國尚堤莊園的大門,不必舟車勞頓,就能輕鬆把古老莊園搬來眼前,馬爹利再次用互動性體驗,成功帶給大家一場令人驚豔的視覺與味覺雙重饗宴!

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