全台最早最好的廣式月餅 真金不怕火鍊 一試便知

出版時間:2019/08/23

【工商消息】本文由新上享餐飲集團提供
一年一度的中秋節即將來臨,已有近一甲子歷史的台北知名的馬來亞餐廳,每逢中秋節都會敦聘具有五十年以上資歷的香港老師傅來台親製的馬來亞廣式月餅,每一個都是老師傅的心血結晶,職人精神的傳遞,純手工的傳統好味。今年依舊不例外,為符合現代人微甜少油的健康概念,以及所有原料皆親自採購把關,無任何化學添加物,滿足老客戶對正宗廣式月餅的期待。

風行半世紀 名人成主顧
馬來亞手工廣式月餅創立於民國48年,為台灣廣式月餅的始祖。當時正值戒嚴時期,手工廣式月餅攜帶上機不易。為使台灣民眾也能品嘗到手工廣式月餅的美味,馬來亞餐廳特別聘請五星級酒店港師來台製作,一推出即大受好評。蔣宋美齡女士、影星林青霞、作家李昂、美食評論家費奇等皆是馬來亞手工廣式月餅的忠實顧客。其品質及口味堅持傳統,風行半世紀,飄香五十年,成為手工廣式月餅的第一品牌。
想吃正宗廣式月餅免飛香港

馬來亞手工廣式月餅。每一個月餅均由具有五十年製餅資歷的港師精選港台兩地新鮮食材,於中秋時節親自在台灣以手工方式限量製作,憑藉著師傅的經驗、每塊月餅在餅皮及餡料上的拿捏幾無差異,月餅內餡綿、細、密,每一顆月餅切開來,沒有任何空隙,也不含任何人工添加物,並以高貴鐵盒封裝,風味飄香五十年不變。不論是自行品嘗或饋贈親友,皆為中秋禮品的上上之選。
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