焦桐.飲食關鍵詞

飲食關鍵詞:餐飲的創意(焦桐)

我欣賞餐館一直隨季節變換菜色,選擇當令食物是智慧、健康的飲膳方式。以台灣來講,諸如秋天的苦瓜、毛豆、白鳳豆、菇蕈,梨子、柿子、楊桃、柚子和鱸...

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