字級:

【國際為什麼】中國清真牛肉麵店的潛規則

在中國,開清真牛肉麵館不但可能遭競爭對手踢館圍堵,甚至可能面臨死亡威脅,這是為什麼呢?原來在中國部分地區回民間,私下存在一個被稱為「陝甘寧條約」的禁止競業潛規則,要求在方圓400公尺內已存在清真餐廳處,避免新開清真館競爭。上海一回民近日就因為在市中心「人民廣場」開設牛肉麵店「踩到地雷」,被迫拆除招牌的「清真」與「牛肉」字樣才能繼續營業。這間坐落於上海人民廣場旁的「阿里蘭」牛肉麵,自本月1日開幕以來,門口便天天遭一群戴白帽的男子圍堵,他們禁止顧客進入,若民眾執意進店消費,會被威脅將飽以老拳,而店內上自老闆下自員工都曾遭該批人員莫名羞辱威脅,對方甚至還曾放話要殺人。該店老闆咸國林(音譯)無奈表示,白帽男其實是當地另一間清真牛肉麵店老闆馬敬龍(音譯)叫來的,因為馬男認為咸男開設的店面違反所謂的「陝甘寧條約」,也就是一份數十年在中國回民間被廣泛遵守的民間約定,該「條約」禁止任何人在已有牛肉麵館的方圓400公尺內經營新的牛肉麵生意。兩家店的老闆也曾在當地警方協調下試著談判,馬男提出約150萬元台幣的補償,要求咸男退出當地市場,但咸男表示為了開店已花費超過450萬元台幣,故無法接受補償,談判破局,繼續對新店進行圍堵。咸男為了自救,將整起事件透過個人微博等管道在網路上披露,並批評事件使中國淪為「『伊』法治國」,引發網友關注,相關評論超過4億條,網友們普遍關注這份「條約」是否合法,痛批「這是上海呢、還是伊斯蘭的地盤?」還有杭州、南京網友千里迢迢來到店門前,以實際的到店消費表達對咸男的支持。然而不滿咸男違反競業規則的馬男則對媒體公開表示,雖然相關條約內規「並沒有任何法律效力」,但一直以來,多數穆斯林餐飲從業者都主動遵守。馬也坦言:「我有一大家人需要養活。但若有一家餐館無視這個條約的話,這個規矩就會被破壞,更多餐館就會效仿著開起來」。事件持續延燒近20天後,終於驚動上海當局,在政府出面調停下,咸男同意摘掉招牌上「牛肉」和「清真」標誌,店面則持續營業,事件暫時收場。有網友認為,沒有清真和牛肉招牌的牛肉麵店,基本以脫離該競業「潛規則」,而連日在店門前圍堵的「白帽幫」全身而退,似說明回民潛規則的勝利。但另一方面,也有網友認為整起事件如同免費廣告,咸男的牛肉麵店生意火紅成了最大贏家。(大陸中心/綜合外電報導)更多深度專題請點【國際為什麼】


翻攝微博

原本店名。翻攝微博

人氣(0)