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澳洲研究:早餐吃蛋白質有助減重

澳洲一項最新研究指出,多吃蛋白質,尤其是在早餐時間多攝取一些,有助於健康減重。澳洲聯邦科學與工業研究組織(CSIRO)近日發表一份名為「均衡蛋白質:蛋白質與體重控制的新觀念」的報告,內容指出,每天三頓主食中,至少攝取25公克的蛋白質,有助抑制飢餓感,增強肌肉代謝,而如果早餐多吃些蛋白質會更好。研究學者諾克斯(Manny Noakes)教授說:「如果感覺不容易控制食慾,可考慮把蛋白質挪到早餐時間來吃,這樣既不會覺得飢餓,也不會一直想吃不健康的食品。」研究指出,一般澳洲人通常在晚餐吃蛋白質較多,早餐偏少,年長者的早餐需要更多的蛋白質,有助防止肌肉流失。
證據顯示,高蛋白質飲食加上定期的運動,有助於消除脂肪,三頓正餐至少吃25克蛋白質,可以控制飢餓感。不過多吃肉、蛋,也往往不小心攝取過多油脂,專家提醒,攝取蛋白質要選擇瘦肉、魚、蛋、豆類、奶製品等高品質的來源。(蔡筱雯/綜合外電報導)               跟上國際脈動,快來蘋果國際臉書按讚 
 


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