字級:

【網美經濟3】咖啡店太好拍顧客賴著不走 店家:翻桌率低難回本

網紅商機當道,不少店家會特地裝潢打卡點討好顧客,就是看準一個網美分享,就能帶進粉絲衝高業績,《蘋果》找到網路上位於台中三民路上,號稱「只有網美能進店」的粉紅色早午餐餐廳,新開幕3個月,吸引年輕女孩打卡朝聖,看似商機無限,老闆私下透露,超過百萬裝潢加上月租3萬元,因為店內太好拍,顧客停留約1.5到2小時,導致翻桌率不高,「要很久才能回本。」紛紅色的建築十分夢幻,一進店內處處是打卡點,一樓只有廚房無座位,但也設計了打卡牆,除了全粉紅的牆面超夢幻外,擺出許多「豬」布偶可讓民眾拿起把玩,但真正驚奇的卻是二樓用餐區,走上七彩繽紛的樓梯,立刻有一組網美在梯間拍照,二樓進入眼簾的天使盪鞦韆,也有辣妹在現場擺弄姿勢,正對面櫻花樹塗鴉、座位區各式玩偶、兩面仿世界名畫的豬塗鴉都有美眉對著手機搔首弄姿,最令人驚訝的是終端店家放了一台與人等身大小的人體娃娃機,還附上造型帽子,當然網美們全都在拍照。走進這家網美集散地,記者意外發現在網路上小有名氣的真正網美,在台中夜店稱霸性感界的女DJ ellie,粉絲人數超過6萬的她居然也有少女心,與朋友相約來吃飯的她表示,是看見朋友臉書推薦覺得很可愛才來,但她說:「我不是拍照型的網美拉,我都很快拍個幾張就開吃了。」記者找到店長莊緯柏詢問當初為何這樣設計,他回應:「我喜歡粉紅色、也喜歡豬,加上合夥人也都是網美,一起發想創意出來就成這樣了。」但對於網路上說只有網美能進店的說法,他則笑說:「沒有拉,我們也有爸爸帶小孩來的,只是網美比較多而已。」這間店開幕約2個月,共30坪的面積,月租金約3萬元,裝潢費用約120萬元,咖哩飯最貴的套餐收費239元,吃得飽的滷肉飯收費45元,月營收約10萬上下,莊緯柏坦言,顧客平均停留時間約1.5~2小時,與吃到飽的餐廳類似,但不限時間,曾遇過從中午拍到下午(約4小時)的顧客,翻桌率低,「所以還要一陣子才能回本」;但以不限制時間的店家來說CP值頗高。(陳筱惠/台中報導)更多地產新聞,請看蘋果地產王粉絲團想知道更多,一定要看……
【網美經濟1】拍美照選最美背景 攝影棚出租正夯
【網美經濟2】美女闆娘搞結盟 共享8千粉絲拼商機
【網美經濟4】網美吃飯好辛苦 上餐2小時才吃第一口
【網美經濟5】餐飲搶錢術 結合攝影棚還搞變裝


網紅商機當道,不少店家會特地裝潢打卡點討好顧客,就是看準一個網美分享,就能帶進粉絲衝高業績。陳筱惠攝

用餐區天使盪鞦韆,也有辣妹在現場擺弄姿勢。陳筱惠攝

老闆兼店長表示,店內太好拍,顧客停留時間長,導致翻桌率不高,要很久才能回本。陳筱惠攝

連性感女神都忍不住少女心。陳筱惠攝

以性感稱霸台中夜店的DJ 。翻攝DJ ellie

店內布置花心思,將豬版「最後的晚餐」畫在牆上,創意十足。翻攝臉書

人氣(16125)