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【花果點點名】梅子成金雞母 外敷內用創千萬商機

《蘋果日報》12月起推出「花果點點名」系列報導,除了為讀者介紹各地蔬果,特產,名物。蘋果記者還要帶大家巡遊鄉鎮秘境,試嚐巷弄美食。每個角落都有一群為土地默默奮鬥的人們,蘋果也將用鏡頭記錄產業百態,請跟著我們一同感受台灣各角落辛勤耕耘的人物故事。台灣最美的風景,都在「花果點點名」。南投縣信義鄉被譽為梅子的故鄉,每年產值超過上千萬元,除了行銷國內,近幾年更外銷到國外,為了創造更大商機,信義鄉農會研發出各類梅子產品,從食用的梅乾、梅酒到外敷的面膜和牙膏通通有,其中梅子面膜更成為空姐界最夯的美容聖品。過去梅子只能醃製或是做成梅干等食品,但近年來,信義鄉農會旗下的梅子夢工廠為了擴大梅子的經濟效益,積極和業界合作製作出不同領域的商品,其中最夯的產品就是梅子面膜,而這面膜珍貴的地方就在於,它是用富含有機酸的梅精製作而成的。只是這款面膜製作並不容易,必須由專業的梅精加工技師先萃取50公斤的梅子汁,再小心控制火候,慢慢地將50公斤的梅汁熬煮成1公斤梅精,最後才加入能淡斑保濕的雛菊花萃取液、玻尿酸以及能活化細胞、抑制黑色素的金箔,梅子面膜才算是大功告成。今年初上市上,不只有空服員福委會下單團購,就連大陸自由行旅客也瘋狂購買。梅子夢工廠除了推出面膜,還有用梅精製成的牙膏,因為能中和口腔酸鹼度,也成了國內外相當受歡迎的產品,估計每年信義鄉梅子產值超過一千萬,這背後的推手也就是梅子夢工廠廠長張勝正,他表示每顆梅子都是農民的夢想,他們只是運用資源幫他們把這些夢一一成真罷了。(侯青佩、黃士航/南投報導)
 


用梅精製成的梅子面膜,黑色面膜貼在臉上就像包青天,一盒定價400元卻也是賣最夯的產品。黃士航攝

信義鄉農會旗下的梅子夢工廠,店內可以看到各式各樣用梅子研製而成的各類產品。黃士航攝

50公斤的梅汁只能萃取出1公斤的梅精。黃士航攝

含有梅精成分的梅子牙膏,一條定價150元。黃士航攝

信義鄉梅子夢工廠用梅子釀造的威士忌與白蘭地,廣受遊客喜愛。黃士航攝

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