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【花果點點名】被裁員轉行種芒果慘賠 鶼鰈情深是收穫

曾在台南科技園區工作的王瓊興(54歲),2010年面臨金融風暴被迫中年失業後,和從事保險業的老婆程黃焿決定放手一搏,買地改當農夫種芒果。前3年為了堅持種出健康無毒芒果的理想,王瓊興慘賠3百萬,但真金不怕火煉,他所種的芒果品質獲得歐洲全球認證之外,還成為台灣之光遠銷日本。「遇到金融風暴就把我裁掉了。」王瓊興回想到2010年遭到公司裁員,當時徬徨無助之下,想起自己的夢想就是擁有一塊農地,種植健康無毒蔬果,於是和老婆商量後,兩人捲起袖子回到玉井開始種植芒果。但務農菜鳥只有假日農夫經驗,只好到處上課、到處向達人請教學習,只為了種出健康無毒的芒果。王瓊興表示,「我們夫妻很著重健康飲食,所以我希望種出來的芒果也是健康,不只我們敢吃,消費者也吃得安心。」秉持著健康理念,讓王瓊興夫妻堅決不使用慣性農法噴藥施肥,也因此產量稀少,第一年僅僅收入18萬元,就連生活費都成了問題。但王瓊興不放棄,在偶然的機會下認識了玉井農會芒果產銷班50班的班長,半推半就下加入產銷班,他和其他班員一起研究如何種出高品質又健康的芒果,除了藥物控管之外,還配合草生栽培和生物防治,並將每年的芒果送檢驗,直到符合國際標準,獲得日本肯定。但王瓊興夫妻並沒有因為這樣就滿足,因為不採用慣性農法,每年損失的裂果不計其數,他們改投入研究加工芒果乾,起初兩人到處參訪工廠學習技術,到現在終於能製作出無毒無糖無添加化學的芒果乾,每年產季一到,就有不少熟客爭先打電話預訂。「老公,這裡還有一顆,你都不用心。」採收季一到,王瓊興的芒果園內除了蟲鳴鳥叫之外,最大最多的聲音就是他老婆程黃焿的呼喊,王瓊興笑地說,「她個性比較急,我比較緩和,相處久了,她知道我的模式,我知道她的模式,我們就沒事。」夫妻倆從枕邊人晉升事業夥伴,日夜相處之下難免會衝突,但王瓊興總是以幽默風趣化解掉,而在這一來一往之間,夫妻攜手患難,感情不減反而更加升溫,讓他滿足地說:「這就是種芒果最大的收穫!」(侯青佩、吳世龍/台南報導)想知道更多,一定要看……
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現年54歲的王瓊興,遭裁員後轉行種植芒果。吳世龍攝

原是保險員的程黃焿在丈夫王瓊興失業後,也辭掉工作,夫妻倆一起照顧芒果園。吳世龍攝

王瓊興為了健康理念,堅持草生栽培,栽種出來的芒果都是農藥零檢出之外,也受到日本人喜愛。吳世龍攝

王瓊興在採收期間每天都得到果園巡視。吳世龍攝

王瓊興摘種的芒果獲得日本人肯定。吳世龍攝

避免浪費,王瓊興和老婆都會將賣相不佳的芒果,加工後製作成無糖芒果乾,標榜純天然吃得健康。吳世龍攝

王瓊興和程黃焿共度失業危機,靠著種植芒果讓感情更加濃郁。吳世龍攝

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