字級:

年後調整飲食 可先早餐著手

【張雅淳╱台北報導】過年若飲食失控,趙函穎營養師表示,年後可先從早餐著手,漸進式調整飲食。以肉食族常見的早餐如漢堡、奶茶來說,除了高油、高膽固醇,熱量換算下來高達530大卡。但若以無糖高纖豆漿搭配關東煮的高麗菜捲與杏鮑菇,熱量約254大卡,且富含纖維質。趙函穎營養師也設計適合火鍋狂、甜點控的超商食譜,幫助大家年後減重又兼顧健康。

年後調整飲食,超商食物是方便的選擇,可多吃生菜沙拉等高纖食物。高凱新攝

利用碟子 零食有所節制

年節除了應多吃蔬菜、水果,零食也應「有所節制」,避免失控,可先用小碟子盛裝瓜子、開心果等零食,吃完碟子裡的零食後就不要再取,這樣既能品嘗年味、又不會付出太多慘痛代價。



超商水果種類相當豐富,可依個人需求與喜好選擇。若不想愈吃愈多,可利用碟子盛裝要吃的份量。資料照片

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。