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【葳!你吃了沒】台大人的下午茶 學生會長激推蘋果派

【葳!你吃了沒】是《蘋果》副刊全新企劃單元,首波希望蒐羅全台大學生推薦校園周邊必吃美食。主持人曾仲葳這次邀請到台灣大學學生會長林彥廷帶大家來品嘗公館商圈一家神秘的甜點店-法點法食。一進門就聞到陣陣香味,店內主要是以法式鹹派和手工蛋糕為主,皆由老闆娘Penny純手工製作,其中店內招牌甜點Tarte Tatin (蘋果塔)可是超級限量商品!主要原因是做工真的太複雜啦!老闆娘Penny說:「每一片的蘋果塔,都是用半顆蘋果熬煮,過程很費時。」不僅如此,熬煮過後還要送烤箱,前前後後就得花掉半天,所以真的是超級限量!而且又烤又燉後的蘋果,軟嫩又入味,再配上酥脆塔皮和酸奶,酸酸甜甜的滋味,連主持人仲葳也讚不絕口。除了甜點外,店內還有另一招牌就是法式鹹派,每天提供兩種口味一葷一素,不得不說,連素食者也可以吃得鹹派真的相當少見,鹹派上桌前老闆娘Penny還會配上一大盤的生菜沙拉,整體份量看起來超飽足,鹹派口感層次分明,塔皮也保有原來的酥脆度,完全不輸蘋果派。這家店在公館已有2年多,小小的店面布置得相當溫馨愜意,台大學長會長林彥廷更說:「偶爾想要放鬆一下,這裡真的是一個不錯的選擇,還有好吃的甜點和鹹派。」……若要看更詳細的內容就趕緊點進影片中吧!(副刊影音組/專題報導相關資訊:
法點法食 FA DEN FA SAï
台北市汀州路三段210號
12:00~19:00 周二、週三休
(02)2368-9590
低消每人一杯飲料
想知道更多,一定要看……
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主持人仲葳和台大學生會長林彥廷帶大家品嘗公館商圈的甜點店-法點法食。王永村攝

Tarte Tatin (蘋果塔) 160元。王永村攝

田園燻雞鹹派 220元。王永村攝

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