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【人生轉角】老天拿走眼睛 盲女掏盡家產開火炒麵茶救貧

「我起先覺得,這哪有可能的事情,我就這麼痛苦了,我怎麼可能有辦法去做這一些幫助人家的事,我自已會覺得快樂,可是後來,我真的去做!」57歲的陳玉品雙眼近乎全盲,但她一年炒出三萬多包的麵茶養生粉捐給全台的慈善機構,讓弱勢家庭的孩子得以溫飽,大家都稱呼她為「麵茶媽媽」,她相信把自己的痛苦換為辛苦去幫助他人,才能讓自己活得快樂。「38歲以前我都過得非常非常好。」陳玉品年輕時便自己創業,當時她開了一間美髮店自己當老闆娘,自己不但很會賺錢,身邊還有三個可愛的女兒,家庭事業兩得意的她,讓她覺得這輩子都會過得很平順很幸福。不料,38歲時陳玉品被醫生診斷出「黃斑部病變」,而且視力會逐漸退化,一直到看不見,陳玉品說:「第一次我用摸東西的時候,我就哭了,因為我沒辦法看清楚,都是模糊的,你就算在我的面前,我也看不到五官。」面對眼睛狀況一天不如一天的生活,陳玉品心裡越來越恐懼,甚至產生了輕生的念頭。921那天晚上,陳玉品準備已經要割腕自殺時,突然發生大地震,她趕緊叫家人一起往外跑,當下她也忘了自己要輕生,陳玉品說:「第二天說真的,聽到了很多房子倒塌了,然後很多人死了,然後他們的家人在哭,我就會想到,如果有一天我走了,我的孩子這麼愛我,他們會像他們這樣哭著。」後來陳玉品因為要捐款救災而接觸到慈濟,慈濟的證嚴法師跟她說:「痛苦的時候,妳不如把妳的痛苦換為辛苦,就是妳辛苦去幫助社會需要幫助的人。」這番話讓她決定要放下輕生的念頭,並且下定決心要用自己的能力來幫助台灣需要幫助的人。陳玉品想到自己以前在做生意的時候,有聽到客人提過家扶中心主要是幫忙台灣弱勢家庭的孩子,於是她去家扶中心了解後發現,很多弱勢家庭因為經濟狀況不好,買不起市面上的副食品,使得小孩只能喝牛奶來充飢,導致營養不良,陳玉品說:「那我發現,我的女兒在小時候,吃的就是都吃一些米仔麩啊,還是用麥啊,麥粉啊。」於是她想到可以炒麵茶粉來幫助家扶中心的孩子。陳玉品從2006年開始嘗試自己用麥粉來研發較健康的麵茶養生粉,由於眼睛沒辦法看清楚,因此在炒麵查時陳玉品是用耳朵去聽瓦斯的聲音來調整火的大小,並且會將手放在鍋邊測試鍋子的熱度,而她也時常被燙傷,陳玉品說:「因為我眼睛不方便,所以其實我在炒的時候麵茶粉是會潑上來的,潑上來會潑到我的身體我的腳什麼的,被燙傷的時候,最嚴重是到二度。」為了不讓麵茶粉炒焦,她必須要長時間用力翻炒,所以手也被鍋鏟撞到變形,最辛苦的是天氣熱時炒十分鐘就會熱到讓人受不了,天氣冷時又因為不容易熟而要多炒好幾次。剛開始陳玉品不斷嘗試失敗,不是炒得太苦就是太甜,她的老公和孩子也經常幫她試味道,陳玉品說:「我的孩子我的丈夫都心疼我,他們有告訴我說,不要再炒了啦,妳自己都需要人家幫助了,妳還要這樣幫助人家,然後傷得那麽嚴重,你還要這樣嗎?」但陳玉品認為親手炒的麵茶粉吃起來才不會苦,而且自己炒代表著是用自己的雙手來愛這些孩子,她還在裡面加入了芝麻和黑糖,陳玉品說:「芝麻對小孩子來講是對鈣蠻有幫助的,然後黑糖有一些補血,我們那個又是小麥粉,所以它吃起來的香味是非常不一樣的,吃起來就是很滑嫩,然後很香噴。」最後她終於炒出自己最滿意的麵茶養生粉。陳玉品的手工麵茶養生粉主要是捐給全台的家扶、華山、創世、伊甸等等的慈善機構,現在她每一年都會送出30000包以上的麵茶養生粉給全台的弱勢家庭,陳玉品說:「有時候帶出去義賣的時候,我馬上泡給他們吃吃看,他們非常感恩,他們說我的眼睛這樣,然後還炒麵茶養生粉給他們吃,那是我女兒告訴我說,他們在流眼淚在哭。」而讓她最感動的,就是有次她送麵茶養生粉到一位全身燙傷的小女孩家,那位三歲的小女孩咕嚕咕嚕地很快就把麵茶喝完,然後還跟她說好好喝,那一刻讓她覺得自己的努力都沒有白費。陳玉品的麵茶養生粉如今已炒了十三年,炒麵茶粉的材料費一年將近要40萬,而這些錢都是她以前做生意存下來的積蓄,陳玉品說:「你看我們的家我們的椅子都是破破爛爛的,都是舊的啦,那個紗窗都是自己做的,我們都省吃儉用,非常非常省吃儉用。」許多善心人士知道她在炒麵茶粉做善事都想要捐錢給她,但是她堅持不收,陳玉品說:「我會跟他們婉謝然後跟他們講說,你可以把這些錢捐給其他的慈善單位。」因為她覺得她自己現在還能夠做,他們如果可以把錢拿去捐給其他慈善機構,那受到幫助的人就會更多。現在的陳玉品生活十分忙碌,經常在鍋子前一坐下來就十個小時以上,因為有太多的慈善單位都需要她炒的麵茶養生粉,而在她辛苦的汗水下,這十三年來不知養大了多少的孩子,對陳玉品來說,面對快要全盲的雙眼,其實內心還是十分痛苦,但至少她能夠把這些痛苦化為辛苦,做出比一個正常人更多的事,來幫助全台灣,陳玉品說:「最快樂的,其實坦白講就是看到這些小孩子吃我的米仔麩,吃我的養生粉長大,這對我來講是我愛他們的方式,我覺得我做到了,這一切都是值得的。」(陳卓邦/高雄報導)【陳玉品小檔案】
57歲
黃斑部病變,雙眼視力模糊近乎全盲
已婚,育有三女行善經歷:
1999年 協助九二一大地震慈濟募款
2004年 協助南亞大海嘯:大愛進南亞全國募款
2008年至今 每年到家扶中心持續義賣、發放麵茶粉
2009年 協助「高雄市政府社會局八八風災」物資及麵茶粉發放 
2014年 榮獲「家扶基金會全國扶幼楷模」
2016年 協助「台南大地震維冠大樓災民」永康家扶中心麵茶發放
2019年 榮獲「華山基金會全國長期捐助者」
2019年 榮獲「高雄好人好事代表」資料來源:《蘋果》採訪整理出版時間:0005
更新時間:10:30【新增陳品玉小檔案】


陳玉品雖然眼睛看不見,但她用自己的雙手炒麵茶養生粉,捐給全台弱勢家庭。陳卓邦攝

陳玉品年輕時曾自己開美髮店當老闆,當時的她很會賺錢。侯世駿攝

陳玉品在38歲時因為黃斑部病變,雙眼視力每況愈下,現在接近全盲。陳卓邦攝

陳玉品發現可以用麥粉炒麵茶捐給家扶中心的小孩當副食品。侯世駿攝

陳玉品從早到晚都在炒麵茶養生粉。陳卓邦攝

剛開始研發麵茶養生粉時,先生都會幫她試吃。侯世駿攝

陳玉品在麵茶養生粉內加入黑糖和芝麻。陳卓邦攝

陳玉品一年出可炒三萬包以上的麵茶養生粉捐出去。侯世駿攝

陳玉品的家人認為她自己才是最需要被別人照顧的人。陳卓邦攝

陳玉品生活十分節儉,家裡的紗門破了都用厚紙板來補。侯世駿攝

陳玉品經常親自到慈善機構發放麵茶養生粉。陳卓邦攝

陳玉品知道有小孩吃她炒的麵茶養生粉長大,讓她非常感動。侯世駿攝

陳玉品因為眼睛看不見,經常把家裡的東西撞到地上。陳卓邦攝

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