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【蘋果之星】艾成對人性失望 斷電王瞳「很孤單」(動畫)

(更新:內容)
昔日《超級偶像》冠軍艾成跨行賣馬來西亞美食叻沙,創業剛滿周年,賺了銀子卻與女友王瞳零交集,讓他很失落。他說:「這是我第一次做生意、第一次開店,36歲了,第一份與歌唱無關的工作。」他親力親為,每天洗上千個碗,手洗到破皮出血,在路邊賣唱攬客,喉嚨唱到沙啞,不過客人的好口碑讓他願意繼續努力,歌唱事業的不順遂也在餐飲上稍微獲得平衡。
 
艾成從小就愛唱歌,到處參加比賽,20年從來沒有做過別的工作,第一次創業,是因為表哥在馬來西亞賣的叻沙很美味,台灣的朋友鼓勵他不如販售,進而開店,到現在生意相當穩定,被問到會否餐飲事業反客為主,變成主業,艾成說:「過去真的是副業,現在比例已經一半一半了。」
 
第一次開店賣馬來西亞小吃叻沙,艾成選在觀光客群聚的西門町,店租也相對高,一開始生意不穩定,隨著旅遊淡旺季,時好時壞,他拿著一把吉他坐在店門口唱歌攬客,「反正我出道前就在餐廳駐唱,這都沒什麼」,其實,最難的部分是管理人事,艾成無奈地說:「生意好,員工就累、想走;生意不好,店會撐不下去。」而好不容易訓練完成的員工,可能吃不了苦走人,一切又得重來,也讓他幾度對人性失望。
 
為了彌補人員缺口,艾成老闆兼員工,什麼都要會,「我是哪裡缺人就補哪裡,辣椒醬沒了我去打,沒人洗碗我就洗,再不然就是專門站在那邊盛湯」,原以為他自己恐怕也吃不了太久的苦,他笑說:「我越做越開心,這和唱歌的成就感不同,一個歌手沒變周杰倫前,誰不是有一餐沒一餐?但能維持穩定生意,心裡踏實,儘管每天只是1、2萬這樣賺,這和台上接受上萬人歡呼不同。」
 
艾成經營餐飲小吃也招來職業病,原來他在路邊自彈自唱攬客,唱了3、4個月,風吹沙塵飛、加上現場噪音,一陣子下來嗓子沙啞,只好喊停。但也有人因此成了粉絲,「有對母女,在我直播唱歌前半小時叫了麵等我唱,很像以前在主婦之店的經驗,特別懷念」。

本以為街邊賣唱攬客會引來酸民,沒想到竟然沒有,讓他十分感動,他自嘲說:「奇怪,我在路邊唱,大家這麼肯定我,但我真的發唱片了,又沒人聽。」艾成原本就會下廚做菜,因此對販售品質也有一定的堅持,本來只賣叻沙麵,但因應市場口味,陸續增加海南雞飯、乾麵等。市場反應非常熱烈,記者採訪當天,就有一對來自香港的父子吃完海南雞飯後向他致謝,說「這比在新加坡、香港吃到的都好吃」。

只是生意好,艾成反而心情很複雜,原來女友王瞳為了拍民視8點檔《幸福來了》沒日沒夜,加上他又為生意白天都耗在店裡,兩人幾乎沒有交集。艾成有些沮喪地說:「我們交往6年多,都黏在一起,現在是她進棚、我回家睡覺,我天亮起床換她回家睡覺,連擦身而過都沒有,真的覺得失落。」他形容「兩人就像平行線」,但能理解王瞳想回到最愛的演戲崗位,他說,王瞳是童星出身,以前念書下課後,可以從台南搭6小時車到台北拍戲,收工再搖回台南上課,他實在不忍阻擋她對演戲的熱愛。

艾成說自己現在「很孤單」,常常是「一個人吃飯、逛街、看電影,在一起走過的街道,同樣的商店、同樣的街景,身邊已經沒有她,很感傷」,形影不離的日子,看來是回不去了。

艾成和王瞳交往近7年,這一年來因聚少離多,感情歸於平淡,讓他自覺「很孤單」,外界不免揣測小倆口感情是否生變?王瞳今回應記者時,一改過去嘻嘻哈哈的態度,坦言:「前一陣子兩部8點檔軋拍,又參加國標舞比賽,真的忙到覺得他很煩,但最近殺青了,關係有好多了。」透露兩人昨還一起去教會朋友家聚會。

兩人交往五年來,不時在臉書曬恩愛,王瞳也和愛人組成北七樂團一起圓音樂夢,可說於公於私都形影不離。但這一年來,王瞳臉書幾乎不見艾成蹤影,王瞳解釋「兩人不需要一直黏在一起啦,我會一直拍戲,兩人必須找到平衡點」。
 
不過王瞳看到艾成受《蘋果》訪問時談到她童星時期搭夜車往返台南、台北的心酸歷程,感動極了,說:「他竟然記得這些,這也提醒了我要更加珍惜現在的機會。」被問到爸媽是否較能接受艾成了?王瞳語帶保留說:「都在觀察中啦!」
(葉婉如/台北報導)
 
編者按:【蘋果之星】單元每周一至周四刊出,敬請鎖定精采專訪!!


出版時間 08:30
更新時間 14:35


艾成在經營的「艾叻沙」店門口唱歌攬客。吳翊緁攝

艾成當老闆親力親為。吳翊緁攝

艾成第一次開店選擇家鄉小吃下手。吳翊緁攝

艾成經常在店內穿梭幫忙。吳翊緁攝

艾成沒有女友在身邊「很孤單」。吳翊緁攝

艾成現在都是單獨行動。吳翊緁攝

王瞳(左)現在忙著拍戲,與艾成在一起的時間少之又少。資料照片

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