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【蘋果人物】酷似宋慧喬 韓妞追愛到台灣

(更新︰新增與更新照片)因為愛情,你願意放下多少、出走多遠,即使前路未知並艱辛。原先在韓國機場擔任銷售人員的Hanna,以及高中退伍後就跟著父親從鐵工做起的陳鋒鍇,在2014年一場韓國旅行後,兩人的生命出現交集,展開一段遙遠的異國戀。此後台韓兩地奔波相會,一來一往卻無法定下來,於是陳鋒鍇萌生了在台灣開一間韓式餐廳的念頭,讓Hanna能一起來台灣工作定居。做了10年的工人,省吃儉用存下300萬元,為了開店竟一口氣把積蓄全部花光。為了將Hanna心中思念的滋味帶來台灣,陳鋒鍇1年內飛了至少5、6趟韓國,帶著韓國廚師四處取經,光是機票、住宿、試吃費前前後後就花了50萬元。春川辣炒雞發源地有20、30家店,他和廚師每天試吃4家,每道代表菜色都吃了至少20家店,前後試吃超過百間餐廳,為了做出Hanna口中的味道,陳鋒鍇花了不少時間尋找韓國進口原物料,店裡也有許多韓國員工,負責把關口味是否夠道地。Hanna想念家裡附近的仁川燉雞湯,但台灣卻沒店家有賣,陳鋒鍇也將燉雞湯帶回台灣,從最初菜單上默默無名、難以向客人解釋,到現在已成為店內人氣招牌,每當Hanna想家的時候,便是藉這道菜解鄉愁。語言不通的異國戀情,交往初期雞同鴨講很好玩,就算沒有共同語言,靠著Google翻譯也要死命聊下去。「一開始是滿有趣的,久了就覺得語言不通阻礙滿大的,沒有共通語言可以溝通,很多話不是簡單幾個單字就可以說得出來。」陳鋒鍇說。為了和Hanna溝通,高中肄業的陳鋒鍇開始看韓劇學韓文,「Hanna很討厭跟我看韓劇,我會一直按暫停倒回去,問她這句是什麼,1個小時的影片我3個小時才看完。」Hanna慢慢教、他慢慢學,經過一年多溝通終於比較順暢,兩人之間靠韓文聊天都沒問題。就算身處異鄉,只要有人說著相同語言,好像就不那麼孤單。陳鋒鍇因為Hanna學會了韓文,而Hanna也為了陳鋒鍇隻身來台一同開店打拼。亮眼的外型被客人盛讚像韓星宋慧喬,儼然是店內人氣活招牌,離家1500公里、做著過去毫無經驗的餐廳工作,Hanna用簡單的中文告訴我︰「我覺得很累。」雖然這樣說,但她依舊忙進忙出、店裡大小事務親力親為,開店兩年來從沒拿過薪水。起初她的家人並不贊同,但現在也希望小倆口快修成正果,「我來台灣以後,更幸福,媽媽知道了。」Hanna不疾不徐緩緩的說,語氣堅定。對於Hanna的付出,陳鋒鍇看在眼裡、埋在心裡,「比較少能遇到一個女孩子,很辛苦跟在你旁邊,聽過很多,但真的碰到困難時會留下的幾乎沒有。」從開店後一直累到今時今日,Hanna從來沒有放棄過這段感情回韓國,還是跟著陳鋒鍇一年360天上班,忙到一起睡在店內沙發,「這個女孩子值得走一輩子的。」陳鋒鍇知道,今年底,他會將Hanna娶回家,此後一起走,走向白頭。(黃韻文/台北報導)出版時間0002
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一個花光積蓄、一個離鄉背井,為了在一起。高世安攝

陳鋒鍇高中退伍後從鐵工開始做起,毫無餐飲經驗,為了做出女友思念的味道,跟隨韓國主廚四處取經。高世安攝

原先在韓國機場擔任銷售人員的Hanna,從來沒做過餐廳工作,雖累但甘之如飴。高世安攝

陳鋒鍇做了10年粗工,省吃儉用存下300萬元,為了韓國女友Hanna萌生轉行開韓式餐廳的念頭,一口氣把積蓄全部花光。李芃葳攝

為了和Hanna溝通,陳鋒鍇積極看韓劇學韓文,現在兩人已能用韓文流利交談。李芃葳攝

陳鋒鍇赴韓旅行時認識Hanna,兩人沒有共同語言,都靠Google翻譯談戀愛。陳鋒鍇提供

陳鋒鍇費時1年前後赴韓超過5次,帶著韓國廚師試吃超過百家餐廳,學做韓國各地代表料理。高世安攝

店裡有不少韓國員工(中),同時也負責把關口味是否夠道地。高世安攝

陳鋒鍇管理內場、Hanna主導外場,男俊女美的老闆闆娘組合,吸引許多年輕客。李芃葳攝

Hanna透露陳鋒鍇讓她心動的原因,正是韓國大男人文化裡沒有的「台式Sweet」。李芃葳攝

起司雞(690元/2人份)是以以辣炒雞為底,加上3種起司和麥片,適合不吃辣的人。李芃葳攝

台灣少見的燉雞湯(690元/2人份),在韓國是家喻戶曉的養生料理,引進台灣時默默無名,現在已是店內人氣招牌菜。李芃葳攝

一路不離不棄的Hanna,是陳鋒鍇心中值得走一輩子的人,兩人決定在年底完婚。李芃葳攝

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