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【愛女生】為女性設計專屬清酒 3項堅持創造多變口味

香港女生Teresa Poon是清酒愛好者,多年來不停品嘗各式各樣的清酒,但一直有個疑問:「為什麼白酒、香檳,甚至是紅酒,也有為了配合女性口味而設的系列,偏偏清酒就沒有?」憑著好奇心和對清酒的堅持,她決意飛到日本請求朋友幫忙,認識了日本酒廠「磯藏酒造」的老闆,最後老闆決定與她合作,創立為女生而設的清酒品牌「Honey」。這款酒用日本出產的「愛山米」釀製而成,「愛山」的名字女性化,而且像紅酒一樣,會隨時間影響到味道,所以Teresa形容味道像女生一樣有變幻莫測的性格。水源是從酒廠旁邊的井中打水,酒廠鄰近石切山,水源會經過大理石,礦物質從而會帶入清酒,喝清酒同時又有美容功效。取名為Honey,不是因為有蜂蜜味,而是希望女性會對這個酒名有歸屬感。因為男朋友或老公,常會稱女孩為Honey,另外也有閨密的意思,希望這支酒是女生和好朋友聊心事或慶祝時可以分享的酒。此酒入口時味道偏淡,但到喉嚨就嘗到甜味,相信很多女性也會喜歡。(香港《飲食男女》etw.hk/提供)純米吟釀「Honey」
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【警語:禁止酒駕;飲酒過量,有害健康】


「Honey」是一支專為女生設計的清酒,從口味到包裝都偏女性化。香港《飲食男女》etw.hk提供


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