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​開放農民設農產初期加工廠 目標十年創造6百億商機

為讓生產和加工一元化,也解決小型農產初級加工廠不易取得工廠登記情況,農委會初步開放包含果乾、水果茶、脫殼花生等百餘項乾燥、粉碎、碾製、焙炒低風險加工品項讓農民申請,預計明年6月就會完成母法修訂,估計可帶動500家農產初級加工廠發展,產值可增加20億元,目標十年內創造6百億元商機。農委會表示,這是配合第6次全國農業會議決議,由農方建構農產品生產到初級加工一元化管理制度,未來農產初級加工將改由農委會統一主管,也解決從事農產初級加工農民多屬小型、簡易加工型態,規模不及食品工廠,不易取得工廠登記,未來相關辦法實施後,就可不受工廠法登記法規規範,但是一般食品廠仍由經濟部管理。今農委會副主委陳吉仲出席記者會說明相關政策實施進度,表示目前正在進行《農產品生產及驗證管理法》第7條修正草案預告,預計12月就可送行政院,估計在政治爭議不大情況、且攸關民生下,下個立院會期應可以完成立法。目前也已先訂出相關管理辦法草案,在母法通過前這段時間,也會下鄉舉辦座談說明。陳吉仲表示,為了鼓勵農民申請,農委會也會成立打樣中心,建立農產品初級加工SOP流程,讓農民有所依循,另也會和大學食品科學相關科系合作,協助農民學習如何進行加工。陳吉仲表示,現規劃農產品初級加工廠申請資格須本身為農民,原料需要採用國產溯源農產品,安全才能有保障,價格也才能提升,另建築須為農業用地許可加工使用農業設施,同時也設定三大適用範圍,包含正面表列乾燥、粉碎、碾製及焙炒等四大類約百餘項低風險的加工品項,包含果乾、水果茶、茶包、碾製蕎麥、脫殼花生、玄米茶等。適用範圍還包含取得產銷履歷加工驗證或有機加工驗證、通過農產品初級加工風險評估小組審查,符合資格農產品初級加工廠將發給相關登記證明文件,就等同工廠登記,也會公開資訊、便於追蹤追溯。陳吉仲表示,這個政策並非橫空出現,行政院今年1月9日就召開跨部會協調會議,截至目前也已召開3次內部研商會議、3次跨部會會議、2次公民座談會和1次專家會議。農委會表示,這項政策估計能夠穩定產銷,延長農產品保存期,估每年可增加農產品加工量達7.5萬公噸,可帶動5百家農產初級加工廠發展,產值可增加約20億元,目標能在10年內創造目前食品加工業總產值6千億中的10%,達6百億元。(朱正庭/台北報導)


農委會正修訂《農產品生產及驗證管理法》修正草案,將開放農民設置農產初級加工廠。資料照片

農產品初級加工廠規劃重點。農委會提供

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