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首例!國內食品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性 529罐越南豬肝醬急下架

(新增:進口總量4368罐、賴秀穗回應)今非洲豬瘟中央災害應變中心召開記者會,農委會主委、指揮官陳吉仲表示,農委會11月14日起針對市售來自中國、菲律賓、越南、韓國之含肉罐頭、醬汁、雜項調製食品等四種低風險含豬肉產品採樣送檢,15件樣本中,1件越南豬肝醬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性,從12月12日截至18日,全台已下架529罐,持續下架中。農委會12月9日於罐頭中確認病毒核酸陽性,函送資訊給食藥署,食藥署於11日通知業者下架、清查及回收涉案產品,食藥署並於12日召開跨機關研商會議,決議針對同款其他批次之產品,由地方衛生機關採樣送驗,同時停止受理越南熱加工豬肉製品之輸入查驗。食藥署統計,這批檢出有問題的越南豬肝醬罐頭,總計輸入91箱,每箱48罐,總計4368罐。衛福部食藥署組長蔡淑貞表示,產品主要販售在東南亞商店,清查就是一個越南製造業者的單一產品豬肝醬被檢出病毒核酸,已請輸入業者所在衛生局跟防檢局到現場查察外,也要求業者下架回收,另針對其他同樣來自相同製造廠的產品做清查,衛生局也進行市場全面抽驗;經駐外館協助清查,這家製造業者是越南合格廠商,有政府監督,但規模還需做確認。陳吉仲表示,已全面停止輸入越南豬肉製品進入台灣,所有國際規範、貿易底下,豬肉原料內被放在罐頭雖被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性,但不具有或傳播風險非常低;其次,確保消費者考慮食品安全底下,跨部會17日禁止越南豬肉產品之核准輸入範圍,第三,衛福部會要求下架,是因考量消費者對食品安全疑慮。農委會副主委黃金城表示,當初請中央畜產會對全國有可能從疫區國家輸入產品的廠商查察並檢驗,而感染非洲豬瘟病毒豬肉產品經高溫蒸煮後,仍驗得出陽性反應,但沒有傳染風險。蔡淑貞說,產品已經高溫高壓殺菌,但基於消費者食用上的心靈感覺,才請業者下架,若消費者有該罐頭,建議還是不要吃。防檢局動物檢疫組組長周曉梅表示,會針對罐頭檢驗,是因為馬來西亞的罐頭曾檢出陽性,而罐頭經過滅菌,屬非檢疫物,若罐頭內的肉製品來源曾染非洲豬瘟,但經高溫滅菌後,病毒就死掉了,僅剩核酸片段,無法繼續存活,所以沒有傳染疫病的風險,但若民眾手中有此罐頭,建議依照食藥署指示不要吃,可直接丟到垃圾桶,也可送至防檢局銷毀處理。台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗表示,罐頭經高溫煮過滅菌密封,要藉此傳播非洲豬瘟是不可能的,民眾吃沒問題,反觀香腸、臘肉沒有煮過僅靠醃製,成為廚餘後,傳染風險就很高;而韓國、越南等國家緊鄰中國大陸容易傳出疫情,但印尼非緊鄰越南、中國,卻仍出現非洲豬瘟,很大的警示就是感染途徑從旅客傳入,不可不防。(陳怡文、林芳如/台北報導)出版1325
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越南豬肝醬。農委會防檢局提供

農委會主委陳吉仲(左2)、農委會副主委黃金城(左1)、衛福部食藥署組長蔡淑貞(右2)。陳怡文攝

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