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【圖解新聞】米其林「必比登推介」美食 這是蝦米碗糕

被視為美食聖經的《米其林指南》,在3月7日發布台北版「必比登推介」(Bib Gourmand)美食,共36家平價美食店家入選,包括:臭豆腐、藥燉排骨、麻油雞等道地的夜市小吃,也有8家國民美食牛肉麵入選,鼎泰豐、點水樓等名店也沒缺席。

不過很多人都搞不清楚「必比登」是什麼?和米其林有何關係?和那些獲頒米其林星的高級料理餐廳又有不同?其實簡單來講,「必比登推介」就是台灣民眾常稱的「高CP值」美食,台北版的評選就是在1千元以下的物超所值美食,這次入選店家的平均客單價就在30元至1千元之間。

那「必比登」究竟是一個人名還是一種評選標準?想知道詳細,請點選影片。(生活中心/台北報導)

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點水樓獲必比登推薦美食餐廳。圖為點水樓天然彩色小籠包。資料照片

必比登推薦的美食餐廳「My灶」。「My灶」招牌菜色「滷肉飯」。資料照片

必比登推介標誌。取自米其林