蕭敬騰「渡邉」日本料理店開幕，他開心與主廚渡邉合照。喜鵲娛樂提供
圖片來源 : 蘋果新聞網
金曲歌王蕭敬騰（老蕭）近年積極拓展斜槓事業，飲料品牌「署茗職茶」跟「老蕭拌麵」在今年成績斐然，《蘋果新聞網》日前獨家報導，老蕭斥資3000萬元在台北東區開頂級日本料理「渡邉」，還未開幕就月燒百萬元反覆試菜，對美食毫不妥協的老蕭，經過上周試菜後，日本料理店終於在今天（19日）正式開幕，老蕭開心在臉書寫下「是的！我的日本料理渡邉開幕了，請多多指教」，內部陳設也在今天全面公開。
熱愛日料的老蕭因而認識了來台6年日本料理主廚渡邉，本來師傅打算帶著老婆及小孩返回日本，老蕭不捨在台灣吃不到渡邉的好手藝，進而提出想與渡邉主廚一起創造新事業的想法，在數次懇談後，渡邉師傅被老蕭的誠意打動，決定與老蕭一起追求美味的極緻，老蕭更以渡邉主廚的名字，作為他日本料理店的店名，足見老蕭對渡邉的重視與尊重。
「渡邉」日本料理店裝潢工程超過3個月，因為老蕭的高規格檢視與重視，遲遲未對外營業，凡事要求完美的他，不想倉促開業，終於在今日公布開幕資訊，採熟客預約制，店內一天能接受10個貴賓用餐，搭配開幕，老蕭今日穿上日本設計師Doublet品牌成套牛仔服，全身佈滿可愛的壽司圖騰，與店內氣氛相互輝映，更顯對於此次開店的重視。（林丞偉／台北報導）
