周蕙包粽嘆「沒學到祖傳祕方」　北漂靠舌尖返鄉力挺南部粽

歌手周蕙4月飛往上海開工，離家2個月的她面對端午節到來，思鄉之情油然而生，所屬華研國際應景舉辦包粽子體驗活動，讓她親手包出充滿家鄉味的肉粽，透過「舌尖返鄉」解愁，談及對包粽子的印象，她表示是童年時，「小時候我就像個管家婆，對很多東西都有興趣，每年外婆包粽子的時候，我都是最興奮的那個」。當時她幫不上什麼忙，但就喜歡黏在外婆身邊，「我不搗亂外婆就謝天謝地了」，也嘆說可惜沒和外婆學到祖傳祕方。

她至今猶記在心的是，外婆包入餡料時會放半顆蛋黃，這次看到備料台上有金黃又大顆的鹹蛋黃，讓她眼睛發亮直喊：「蛋黃絕對不能省，這是我最愛的粽子餡料！」第1次包粽就上手的她，跟著工作人員摺粽葉、放餡料、綁繩蒸煮，手感極佳，但她謙虛只給自己打了70分，「這次備料都由同事準備好，沒參與到炒料，期待日後有機會再嘗試全程參與，才能測出真實功力」。

但每年端午節勢必引發「南北粽之爭」，在高雄出生、吃南部粽長大的她笑喊：「當然要護航南部粽！」更指出南部粽會將半生熟的餡料包好後再蒸熟，吃起來有較濃的粽葉香氣。而她也透露，北漂工作後每2、3天都會打電話給媽媽聊聊天，也會和愛犬米堡視訊，「前幾天視訊時，牠發出微弱的喘息哭聲，才發現原來自己的狗狗很想我」。更觸動了她的相思情，理解「每逢佳節倍思親」的感覺。

她日前與江宏傑等同門好友進行「HIM School停課不停學」直播企劃，談及接下來的工作計劃，她表示會繼續在北京、上海等多個城市宣傳《豁然律》EP，也預計舉辦現場演出，讓歌迷們都相當期待能感受她現場美聲的魅力。（陳薈涵／台北報導）