賣小吃 必賺123法則

1日營業額 2日賺店租 3成月利潤

更新時間: 2008/06/03 06:00

賣小吃,如何穩賺不賠?
創業頭家最注意3大財務數字,1看單日營業額最高飆多少,2看店租與人潮是否成正比,3看單月利潤控管至少3成,掌握簡單3原則,不論開店老手、新手,都可簡易做到最佳數字管理。
採訪╱潘怡靜 攝影╱資料照片

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