好命自己拼:金柑大復活 轉型無毒鮮果 收入飆漲10倍

更新時間: 2015/02/10 05:00
務農一輩子,轉型種有機金柑的林庭財說:「不能說為了賺錢,就忘了這塊土地,要為後代子孫著想。」

金柑,俗名金棗,原是宜蘭地區知名農產品、果乾零食,受國人消費習慣改變、進口半成品價廉等因素影響,10餘年前變成宜蘭地區愈來愈賤價的農產品。6年前1個不死心的宜蘭人滿腔熱血,不甘心金柑產業就此沒落,「把過去加工果,轉走鮮果路線。」
促成了一場起死回生的金柑革命。從賣給蜜餞加工廠、轉變為賣進有機超市通路,收購價從每公斤8~12元、轉變契作價110~150元,翻轉10倍收入,救起沒落農產,也讓長年被化學農藥澆灌的土地,重新涵養。
採訪╱潘怡靜 攝影╱莊宗達

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