救牛保奶 獸醫掛保證 串聯酪農網售鮮奶

更新時間: 2015/02/13 06:00

在台灣,只有不到5%的酪農自有品牌,在日本,大概有10倍左右。為什麼?台灣,生乳價格長期被乳品廠壟斷,屈居弱勢的酪農,有志難伸、有口難言。全台灣最年輕的大動物醫師龔建嘉,決定浮上檯面為勞苦功高的酪農發聲,挑戰體制、搭起消費者和酪農之間的橋樑,為其把關的鮮奶掛保證,讓人「驚為天奶」。
採訪╱潘姿吟 攝影╱林林 部分照片受訪者提供

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