電子豬 主婦的逆襲

姐妹淘推出家用廚餘機 無畏殘缺、市場突圍

出版時間:2012/07/09

跌倒,對小兒麻痺、行動不便的康如琇而言,已是家常便飯,從此堅持走好每一步,終其一生,追求不跌倒而努力,比常人更積極、保全生命的完整;只是,致力照料的家,因先生健康出狀況、產業外移,得另謀他路。
現實,激她發揚家庭主婦的智慧,將自家工業廢水處理技術,轉作民生用途,運用於家用廚餘減量。
她找來好友朱志慈導航,求助專家、學者,以及設備研發伙伴,打造便利、不沾手、少氣味,還能轉製有機肥的廚餘機「電子豬」,首年推出即熱銷150台,開創善的循環,正讓50年次、已半百的她們,人生豐富而再生。
採訪╱潘姿吟 攝影╱董孟航(部分照片受訪者提供)

全職家庭主婦,真是一門不容易感受成就感又沒有社會地位的工作。50年次的資深主婦康如琇、朱志慈,為了家庭、退出職場,全心陪伴孩子成長,無論學校志工媽媽或班級活動,她們都積極參與。
「有次校外教學,拜訪新北市三芝的『臨海農場』。」全程陪同的康如琇納悶:「沙灘美景怎伴隨著撲鼻酸臭味?」

主婦護家 為夫事業轉型

她才知道正幫孩子洗腳的老外、農場主人劉力學,「就是致力於運用廚餘堆肥,變成有機肥料,種出有機蔬菜,住在台灣40多年的加拿大人。」當下被其台灣綠島夢感動,閃過一個念頭:「我老公處理工業廢水、污泥的關鍵技術,說不定可以派上用場。」不過,小兒麻痺、行動不便的她,僅止於空想,未敢付諸於行動。
「畢竟,把家照顧好,才是主婦唯一任務。」只是,天降泥濘、污了她的苦心,「老公40多歲就心肌梗塞、裝了支架。」不止健康出問題,事業更受產業外移影響,還有工安意外頻傳,「社會新聞常見工人死在廢水槽,叫我怎麼不擔心?」不容生命再有所缺的危機意識,驅動她為先生蔡才洲的事業轉型。
潛意識的資源開始整合。她的父親是食品檢驗局技正,食品安全的觀念,從小潛移默化;而過去在勞保局、健保局負責承保業務的工作,「看太多重大疾病都是吃出問題。」加上力行多年的健康飲食,「這是唯一的路。」她心想。

犀利師奶 求助專家學者

蔡才洲專精於運用生物處理法、冷凝技巧,處理工業廢水、降低污泥含水量,幫企業降低成本,還曾發展出污泥乾燥機外銷,她認為:「工業技術應該有可能轉做民生用途。」確認無虞後,推翻當初想幫劉力學製作大型機器的想法,轉而鎖定家庭廚房,「環保再生的理念才能落實。」
概念獲得姊妹淘朱志慈的認同,「因為我們都是家庭主婦,都有這些困擾。」2011年、50歲的她們,重出江湖、從瞭解市況開始,「日本有廚餘機,一體成型的賓士級,賣價要5萬元,不容易普及。」
一步一腳印,她們的每一步都不希望跌倒,「每踏一步,就向學者專家請益。」師奶不屈不撓的「盧」功派上用途。
她們希望獲得劉力學的認同,「結果,他說這事業不要做,丟出一堆名片:『這都是倒閉的公司。』」潑了她倆冷水,「因為很多人做出來的土,只是半熟,沒辦法栽種。」挫折沒澆熄她們的熱情,反而是備足資料,拜訪台大農化所,專精肥料學、土壤學的教授鍾仁賜。

自我檢驗 電視購物熱銷

電話中,鍾教授開門見山:「妳是誰?不要跟我套交情。」朱志慈詳讀論文提出問題,讓對方感受誠意,獲得種菜的入門、菾菜種子及1個月後的見面機會;不過,才過1個星期,預約時間未到,菜已經長出來,「確定我們的廚餘土可種菜。」從5/10正式栽種到6/24完成採收,破解了劉力學魔咒。
她們再訪中興大學土壤環境科學系教授楊秋忠,瞭解土壤環境微生物及生化,「確認土壤環境,只有好菌才發酵。」接著,在推出市場之前,讓自己先受檢驗,將栽種的蔬菜打成汁,檢驗硝酸鹽,確定符合安全值。
去年3月,她們於電視購物頻道、正式推出「家用廚餘機」,「就像在家裡養一頭『電子豬』。」巧妙取名加上現場示範不沾手、無異味、廚餘減量85%,還設身處地為婆婆媽媽精算,「1天耗電1度,只花3元。」去年熱銷150台;乃是她們發揚主婦的智慧,創造值得驕傲的成就。

因應時代趨勢,以酵素分解廚餘的台製家用廚餘機,每台售價1萬9800元。
因應時代趨勢,以酵素分解廚餘的台製家用廚餘機,每台售價1萬9800元。

兩人認為:「未來能傳給後代子孫的,只有土壤。」
兩人認為:「未來能傳給後代子孫的,只有土壤。」

電子豬使用流程

Step1 準備耗材

第1次使用,需使用木屑、糖粉、酵素、水為介質。


Step2 投入廚餘

投入可分解的廚餘。


Step3 加蓋按鈕

合上蓋子即運作;密封、控溫、氣味淡化設計,不會有腐臭味。


Step4 一鍵倒出

取出時可自動倒出,簡單不沾手。


師奶創業殺手鐗

1. 資料收集、求助專業
硬體的部分,她們找到開發出廚餘機的公司,與對方合作並提供建議,改善缺點、增強功能,結盟推出產品;軟體的部分,從文章、論文循線找到農業、土壤等領域的專家、學者。
2. 態度積極、纏功了得
認真、主動、積極拜訪專家學者,抱著虛懷的學習的心態,求教專業知識。
3. 預期市場、穩紮穩打
針對市場可能的質疑,先讓自己受檢驗,如將栽種的蔬菜打成汁,檢驗硝酸鹽,確定符合安全值。
4. 設身處地、精算成本
不沾手、無異味、廚餘減量85%,還設身處地為主婦精算耗電量,1天耗電1度,只花3元。

成立實驗農場,作為栽種使用。
成立實驗農場,作為栽種使用。

康如琇、朱志慈小檔案

˙康如琇(圖一坐者)
年齡:1961年出生,51歲
學歷:世界新專電影編導科畢業(已改制世新大學電影系)
經歷:
1985年 僑委會海外華語教學節目編劇;同年劇本「大人國小人物」獲得新聞局優良電影劇本故事獎
1987年 匠群國際貿易股份有限公司;劇本「坐看雲起時」獲得新聞局優良電影劇本故事獎
1989年 任職於勞保局承保部受理科
1995年 轉任中央健保局北區分局承保部受理科
2000年 離開職場,擔任全職家庭主婦
2011年 接任誠峰環保工程董事長,推出「EARTH SYSTEM 大地系統家用廚餘機」
˙朱志慈(圖一站者)
出生:1961年出生,51歲
學歷:實踐家專家政經濟科畢業 龍華科大應用外語系畢業
經歷:
1985年 任職於美商嬌生公司
1987年 任職於中國嘉通系統工程公司
1990年 台北市雨農國小代課教師
1994年 幼苗幼稚園英日語教師
1998年 離開職場,擔任全職家庭主婦
2005年 職訓中心廣播配音講師
2011年 接任誠峰環保工程執行長,推出「EARTH SYSTEM 大地系統家用廚餘機」

店家資料

誠峰環保工程
網址:http://dadisys.com
客服專線: (03)350-1785

營收概況

投入資金:200萬元
去年3月~12月銷售量:150台(營收約197萬元)
今年上半年(1~6月)銷售量:500台(營收約990萬元)
※以上部分數據為記者估算
※商品成本與廠商合作,每年需攤提250萬元

顧客意見 垃圾減量 堆肥不浪費

我已經70幾歲,因為要垃圾分類,我住公寓5樓,每天追垃圾車很辛苦,且廚餘擺家裡久了會招蟲,這些明明都可以作堆肥,以前都只能丟掉,感覺好浪費;我自己一直都在頂樓栽種植物,像韭菜、紫蘇、紅菜、地瓜葉,沒有農藥,自己吃很健康,還可以送人。
有天看電視購物頻道介紹這個廚餘機,馬上購買,使用至今已經1年,真的沒什麼味道,其它也沒什麼缺點,真的非常實用,只是偶爾門沒關緊會掉下來而已,這種好產品應該早一點推出來的。

田媽媽 71歲 家庭主婦
田媽媽 71歲 家庭主婦

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