圖文訂製糖 攻禮品喜宴商機

出版時間:2012/09/24
黃韻如(左)與蔡雅文(右)推出「會說話的糖果」,讓興趣之所在的創業路,一次補足所有的不足。
黃韻如(左)與蔡雅文(右)推出「會說話的糖果」,讓興趣之所在的創業路,一次補足所有的不足。

婚禮喜糖,為什麼只有秤斤論兩的傳統那一種?
展場行銷,還有什麼吸睛的新鮮事?
飯店、花店、婚紗與企業禮贈品業者,有沒有再推獨樹一格、量身客製的能力?
71年次、73年次的兩個女生黃韻如、蔡雅文,看到市場有所缺、客製化的供需不足,推出「boncha boncha 糖話」賣「會說話的糖果」。
無論照片或濃情蜜意的文字,還是行銷廣告的文宣,全透過食品直噴機印製於口香糖、棒棒糖與巧克力,傳達情意、致意、賣資訊,有效滲透人心。
採訪╱潘姿吟 攝影╱董孟航(部分照片受訪者提供)

「婚禮1生1次,我的喜糖不要秤斤賣的那種。」卻依然成為新嫁娘黃韻如的缺憾。
黃韻如去年結婚,經營網拍婚禮小物的小姑蔡雅文,自然肩負起兄嫂婚禮小物的準備任務,「早就發現很多需求沒有被滿足。」兩個年輕女生,試圖從生活遺憾中,找到產品開發的新亮點。

外文系畢 對未來茫然

71年次、73年次這兩人,非創業新手。
黃韻如在清大外語系未畢業,即獲得長輩投資,「大四就開美語補習班,教學對象從3、4歲小朋友到成人都有。」經營兩年、卻是力不從心,最後選擇投入職場,進入外商擔任主管的翻譯,才發現非興趣之所在,「茫茫度日,再這樣下去,我一定會後悔。」不到1年選擇離開。
「可能是外文相關科系畢業生的瓶頸,感覺不到自己有一技之長。」她認為語言是個工具,自己對教學的熱情不強烈、對翻譯更是沒興趣,「一直以來,沒真的想過要什麼?」
直到進入「阿瘦皮鞋」、擔任儲備幹部,在公司另推配件品牌後,她轉任該事業部、負責品牌再造專案,有很多發揮的舞台與空間,「才算真正找到自己。」只是,本身有甲狀腺機能亢進問題的她,過分投入、要求完美,「自己給自己的壓力、壓垮了健康,最高紀錄是同時看7科醫師。」

姑嫂聯手 賣說話的糖

也念外文的小姑蔡雅文,心有戚戚焉卻看到另一面,「因為沒有特別的專長,反而沒限制可以做什麼?不能做什麼?」所以,大學畢業未進入職場,直接創業、投入網拍婚禮小物的經營,「當時的淨利還有3成,直到市場已經飽和,進入削價競爭。」促使兩人聯手,另創一番事業、推出「會說話的糖」。
過去經驗教她們,做足準備再出發。兩人分析:「市場本來就有運用食品直噴機將硬糖印圖、印字的技術,只是,從來沒人提出客製化的服務。」
於是,先從品質篩選,找到經過美國FDA食用標準、使用日本高級的食用色素,再著手開發其它品項,才知道糖的原料、製作方法,都會影響影像呈現的品質,「油脂若不易吸收,就會聚墨,而糖的表面不平整則降低良率;若女生化煙燻妝,印出來就會整片黑。」
硬糖之外的口香糖、棒棒糖、巧克力,製作過程必須多出2道工序,「像是棉花糖會掉粉、顏色不易附著,印刷前要先烤過。」口香糖的測試,歷時4個月;巧克力食材的選擇,耗費3個多月,最後選用日本製的半成品,卻又因巧克力片的輕薄,印圖過程耗損率高。

名人選用 成為活廣告

「糖果必須在控油、控溫的環境才能製造。」為了齊全品項,產品來自不同工廠,無法以價制量,加上小公司、沒名氣,成本高居不下,籌備過程比想像中困難。
不過,工序繁瑣,反而提高了門檻,「不容易被取代。」她們對產品有信心,進入官網設置作業,又是重重關卡,「以為租空間簡單,但改系統就花了3倍的時間。」為了降低電話溝通的成本、減少錯誤,從籌備到正式推出,耗時8個月,才讓人順利進入「boncha boncha 糖話」,透過簡單小步驟:選糖果種類、上傳照片、調整效果,體驗做糖樂趣。
「媒體公布路嘉怡婚訊,我們在她的facebook留言。」她們主動爭取名人顧客奏效,成為活廣告,還開發企業禮贈品、展場行銷需求,創造亮眼成績。

節目製作人湯宗霖、藝人路嘉怡在婚禮使用的喜糖,為新娘路嘉怡的畫作製作而成。
節目製作人湯宗霖、藝人路嘉怡在婚禮使用的喜糖,為新娘路嘉怡的畫作製作而成。

客製化服務,讓糖果成為傳情的代言人。
客製化服務,讓糖果成為傳情的代言人。

不少媽媽訂購作為彌月禮。
不少媽媽訂購作為彌月禮。

可以印文字、圖片的糖果,成為展場行銷的新寵,製作過程只需要10~14個工作天。
可以印文字、圖片的糖果,成為展場行銷的新寵,製作過程只需要10~14個工作天。

【創業3階段】

產品 量身訂做從婚禮小物的需求,找到缺口,主打客製化服務,進而延伸到企業禮贈品、彌月禮的市場。
產品 量身訂做從婚禮小物的需求,找到缺口,主打客製化服務,進而延伸到企業禮贈品、彌月禮的市場。

服務 友善網站為了降低電話溝通的成本、減少錯誤,網站建構完備,以簡單操作方便消費者。
服務 友善網站為了降低電話溝通的成本、減少錯誤,網站建構完備,以簡單操作方便消費者。

行銷 主動出擊主動爭取名人顧客,為今年結婚的路嘉怡客製喜糖,成為活廣告;另與異業結合,共推產品。
行銷 主動出擊主動爭取名人顧客,為今年結婚的路嘉怡客製喜糖,成為活廣告;另與異業結合,共推產品。

店家資料

boncha boncha 糖話
網址:www.bonchaboncha.com
客服專線:0972-002652 (9:30~17:30,六日休)

營收概況

資本額:260萬元(主要支出為產品開發、耗損)
目前月營業額:60萬元
※以上部分數據為記者估算

黃韻如、蔡雅文小檔案

黃韻如(圖一左)
年齡:1982年出生,30歲
學歷:清華大學外語系畢業
經歷:
22歲,經營美語補習班
24歲,外商公司主管翻譯
25歲,「阿瘦皮鞋」儲備幹部
29歲,結婚,與蔡雅文合夥籌備創業
30歲,正式推出「boncha boncha 糖話」
蔡雅文(圖一右)
出生:1984年出生,28歲
學歷:玄奘大學外文系畢業
經歷:
23歲,網拍經營婚禮小物生意
27歲,與黃韻如合夥籌備創業
28歲,正式推出「boncha boncha 糖話」

顧客意見 喜糖記憶深刻

我們籌備結婚、尋找喜糖時,因為宴客人數不多,所以想朝精緻化方向,當時請她們規劃婚禮小物時,就推薦了這種客製化糖果,我們選擇製作棒棒糖,非常有紀念價值、有意義,來賓都覺得好可愛、記憶深刻且獨一無二,大家都捨不得吃。我覺得,她們的服務非常細心,提醒我們照片的選擇,又會協助修片。

孫小姐(左) 30歲 服務業
孫小姐(左) 30歲 服務業

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