單車慢漫遊 不同角度看府城 提供旅遊新思維

出版時間:2012/10/22
王家曼(右4)規劃單車小旅行,老樹、舊屋、古城牆都納入地圖,帶遊客以不同觀點認識台南、品味古都。

美國小說家亨利.米勒說:「旅人的目的地並不是一個地點,而是看待事物的新方式。」
單車出租店老闆王家曼,賣的正是有別傳統觀點的旅遊思維:她專進復古風格車款,融入古蹟美景,拍照效果更漂亮;訴求服務貼心細膩,無須另外付費,也能A點租、B點還。
同時規劃行程、帶導覽解說,與民宿、飯店、展覽異業結盟,在削價競爭的團客市場走出自我,領遊客品味慢慢的美感。
採訪╱郭美懿 攝影╱康仲誠

單車,是最適合品味台南這座城市的速度。
踩動車輪,也許是循著作家許丙丁的台語小說《小封神》,重新構建府城的文學地圖;又或者,是尋訪廟裡的月老身影、老台南人的約會聖地,沿著戀人足跡畫出愛的連線。
這一條條單車漫遊路線,乍看是「用另一個角度去看台南」,但隨著觀看角度的轉變,不也能拋開過去的執念,重新發現自我?「所以我們希望客人能用新的角度來看台南,在這個地方,藉由旅行轉換心情、轉換生活。」慢慢租車老闆王家曼笑笑地說。

專進復古風格單車,籐籃搭配天空藍車架,與古都美景相互輝映。

規劃行程 分享感受

她的租車店,賣的不只是租車服務,也是「發現」的驚喜:「最好是本來就預定騎單車遊台南,來這邊租車,我會安排好他接著要幹嘛,哪裡可以吃到肉丸、哪一家的虱目魚粥最合在地人的胃口?」
如此妥貼,來自她的個人經驗。「我自己愛旅行,當初開店,也是希望把在旅途中感受到的呈獻給客人。」原本擔任設計師的她,曾花2個月時間獨自到歐洲旅行,因為工作緣故,更常出國考察參觀。
然而再多出走、再長放空,依然不能停止工作的無力感。「產品企劃可以從頭到尾handle一個東西,但卡到生產面,在體制內不得不妥協。」10年設計生涯,她越發覺得不擅長當主管,「所有藍圖都在腦子裡,不習慣交給別人做,」也因此schedule總是排到緊滿,很有成就感,但「不太能停下來。」
這個循環,直到5年前王家曼的母親罹癌、病逝被打破,她留職停薪回到南部照料,隨後碰上公司部門裁撤,更不願回頭上班。期間她單車環島,意外被林口社大找去開單車課,同時在淡水開設青年旅館,從此跳脫上班族常軌。
「我高中畢業就去台北,當時爸爸語重心長的說:不要回來了。」泅泳台北多年,和故鄉離得更遠,以致於在奶奶照料下長大的她,竟是最後一個知道阿嬤跌倒開刀的人。

發揮設計老本行,推出風景明信片。

美型單車 吸客目光

「爸爸說:跟你講也沒用,你那麼遠,講了只是多擔心。」為了賭一口氣,她火速搬回台南,尋思可以營生的方向:
設計?「我對南部業主沒信心。」開青年旅館?「台南這幾年變化大,不敢貿然找房子。」
倒是在台南開民宿的朋友建議:「開腳踏車出租店!要不然客人來都沒車可騎。」
她觀察台南巷弄多、景點密集,適合單車旅行,但因利潤不高,市區沒有人做。「台南很難找到夠大場地,擺的車多,開店成本高,車少,無法負擔房租。這裡又不好停遊覽車,所以租車店都開在安平,專接團客,迴轉率很高。」
因此一開始,她便用「品牌」概念經營租車店,首先配合古蹟美景挑選復古風格單車,「有女生騎著捷安特,眼神放出光芒說:下次來租這家好不好?」

飯店合作 增知名度

再來強調服務而非價格。「假如車子半路出現問題,我可以立刻載一台車換,台南沒有一家店玩這麼大。」同時與咖啡館、民宿、旅行社異業結盟,可A點租、B點還,甚至提供24小時自助還車。
去年春天,1周內有2組客人到赤崁樓租車撲空,走回孔廟發現「慢慢」,鼓勵她向飯店毛遂自薦。她鎖定度假客、家庭或企業旅遊集中的飯店合作套票,若旅館本身提供單車,就推導覽行程,後來更配合顧客需求,有條件推出免費接送。
「去年夏天生意很慘,以為是天氣太熱,沒想到今年7~8月出奇好,下雨天、颱風天也有人來。」她推測可能是知名度打開,終於獲得顧客青睞。又或者,是她用品牌塑造的價值感,取代價格成為消費考量,說動更多人願停下腳步,一同感受緩慢的美感。

【不只是租車】服務細膩

除提供旅遊資訊與諮詢,也推出24小時還車、A點租B點還等服務。目前還車點包括1982 Life House、連晟旅遊等特色店,可互相加乘,彼此加分。


異業結盟

與民宿、旅行社,以及大億麗緻、香格里拉等飯店合作,推出套裝行程或套票,增加小店能見度與客源。


強化設備

針對家庭客提供電動車、兒童座椅出租,幼童座椅更是使用荷蘭頂級品牌bobike,讓家長安心,兒童座椅每次加收100元。


【返鄉創業 賺錢擺第2】

今年青年失業率攀上新高,政府喊出返鄉創業的口號。熱潮當頭,王家曼提醒:回鄉創業,首要面對的問題是不會有穩定的生活。「社會資源重新來過,做的又是不熟悉的事,而且常賦予太多夢想與期望,需要很大的熱情去支撐。」
尤其返鄉者需思考:做這件事的目的是什麼?「回鄉是第一目的,賺錢只是次要,否則會失望。」還有自我價值的部分需處理,「你要肯定自己做這件事的價值,要不然會覺得原地打轉。」

不盲從 走出特色路

她笑說,「回鄉開店,除非有田、有地、有房,否則不會有優勢。」而且不要跟著潮流走,除非有信心比別人好,「同樣從製造者到消費者手上,你要保證這過程不一樣。」好比台南老房子開店當道,「家具都是IKEA,牆壁都是敲一半,就像SOP流程。」以近來流行的早午餐店來說,甚至無法從擺盤、菜色分出差別。
「假如只是把台北模式移植到台南,不一定會適合。」她自己開店時就考量,台南適合以導覽、行程來推租車,但未必能在其他縣市運作。反倒是能在租車基礎上開拓其他想做的事,好比與飯店合作、加賣設計商品等,讓小店有無限可能性。

【王家曼小檔案】

年齡:1974年出生(38歲)
學歷:華梵大學工業設計學系碩士班畢業
經歷:23歲,曾任家具設計、工業設計、
產品設計,生活工場商品企劃
34歲,開始在社區大學開單車課
35歲,經營青年旅館「瓶子海旅人之家」
37歲,開設「慢慢租車」


【營運概況】

創業成本:30萬元(含裝潢、購車、店租)
旺月營運:6萬元(含周邊商品販售)
人事成本:2萬元
店租:1.8萬元
利潤:2.2萬元
註:獲利來源50%來自租車,50%來自單車行程、長租與維護費用,以上為暑假旺月營收,部分資料為記者估算


【店家資訊】

地址:台南市中西區南門路43號
電話:(06)221-5166
營業時間:10:00~18:30(其餘時間可電洽)
收費方式:單車4小時/100元、8小時/200元、24小時/250元(逾時另計);電動車每小時75元
網站:http://www.facebook.com/cozybike.tainan

【合作飯店說法】選擇多元 待客友善

我們飯店附近多古蹟,還有一般觀光不易接觸的景點,騎單車能更深入了解台南,所以希望讓客人多一個選擇。「慢慢」的服務良好,租還車時間若有異動,能彈性配合,且具備與外國客人溝通的能力。他們的單車種類不斷新增,符合不同客群需求,家庭客也有嬰兒或孩童座椅可選擇。最重要是對待客人友善,飯店放心介紹給客人,比價格優勢更重要。

鄭郁潔 台南大億麗緻酒店公關部專員

【顧客心聲】車況不錯 建議貼心

台南很多景點都不會距離很遠,單車行動方便,很適合騎車旅行。我曾參考其他租車行,多數是純粹商業交易:租車、收錢,只要車子回來就好,不會給你任何建議。不像慢慢會提醒你注意事項,哪邊好吃好玩,感覺像是交朋友,加上車子品質好、復古風格,與市場有區隔。

江先生 台中上班族

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