善用中年優點

出版時間:2016/10/26
吳永安 心干寶貝老闆

過來人經驗
【潘怡靜╱基隆報導】專賣XO醬、小卷醬等醬料,甫以「頂級飛魚卵」獲105年度台灣伴手禮獎,基隆心干寶貝老闆吳永安7年前、44歲從上班族轉創業,他表示:「創業要有破釜沉舟的決心,把工作辭掉才能專心做好一件事。」

被經營壓力綁住

吳永安當時考量自己過去專長是「有線電視纜線」,距離消費大眾太遠,決定從「吃」出發,創業前先考取廚師證照、一路不斷在食材尋找上挑戰,「一做才知是條不歸路。」他以過來人經驗奉勸中年轉業者:「三思而後行,心態雖是自由的,但永遠會被經營壓力綁住。」
吳永安走過創業7年,以過來人經驗,奉勸中年轉創業者:「按部就班,一步一步慢慢來。」善用中年的優點:兼顧現實、走得踏實。

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