李致緯寫App起家 創最大線上食譜 20歲設愛料理平台 擁500萬用戶

出版時間:2019/01/28

作者╱彭蕙珍
攝影:蕭榕
部分照片:受訪者提供


現代人料理、找食譜,第一個念頭不是翻書,而是上網找資料。2011年李致緯、蕭上農和另一位合夥人,3位不會做菜的大男孩看好食譜網路化趨勢,成立「愛料理」網站。經營8年,擁有500萬名用戶、17萬道以上的食譜,單月瀏覽點擊率達6300萬次,坐穩「台灣第一大」食譜網路平台寶座,年營收更高達1億元。

出生於1990年的李致緯是「愛料理」的創辦人之一,升大3那年與大他近1輪的蕭上農和另一位好友合夥,創辦Inside硬塞的網路趨勢觀察,隔年20歲,創辦「愛料理」網站。「在政大念書時,我已經創業。」他說:「開一間公司或成為老闆只是一個形式,重點在於你能提供什麼價值?」有顆老靈魂的他,10多歲時就在思考如何發揮自己的影響力。

獲蘋果全球獎學金

學生時代就創業的他,同時間也申請到蘋果全球獎學金,於2010及2011年兩度獲邀參加蘋果全球開發者大會(WWDC),「全球選100位大學生,台灣約有1~2位名額。」
難得的國際經驗讓他發現未來有無限可能,「在心態上覺得就算想做什麼都可以,只是自己努不努力,以及能否在主題上領先。」念資訊的他,對軟體很感興趣,他想朝App及科技趨勢方向走。
「Inside對科技、創業、新的行銷、社群網路、手機App很有興趣。」他表示,那時iPhone才剛出來,大家對智慧型手機很感興趣,「我將蘋果和史丹福大學合辦的App課程,翻成中文放在網路上,因市場找不到寫這類人才,初期接到很多案子。」包括UDN、東森新聞、中時、21世紀房屋、台灣大哥大、富邦藝術基金會等都是客戶。
隨著競爭者加入,他們決定轉型,3人集資100萬元推出「愛料理」網站,「當時讀到一份Google報告指出,30歲世代的人進廚房一定會帶手機、平板,思考如何透過社群網路、行動體驗,將它做成一門生意,剛好找到料理。」
「我們是網路軟體科技公司,建立一個好的網路平台,讓使用者願意上傳食譜。」自己會不會做菜,並不是他們做這個主題的考量,而是想打造一個友善、好用的平台,讓更多人願意將食譜上傳。另外,在日本有成功案例可依循,「Cookpad成立於1998年,2009年上市,主要收入是廣告和會員費。」蕭上農分析。
花3個月做好網站,「愛料理」即將上線前,他們原本還擔心流量,但因嫻熟社群媒體經營、在臉書成立粉絲專頁等,上線不過1年,每月瀏覽人數就已突破千萬人,粉絲達35萬人;短短1年,光是廣告收入就可單月損益兩平。2012年還獲得日本最成功的網路公司之一CyberAgent千萬元資金挹注。
表面看來,他們的創業一路順遂,但是挑戰無處不在。李致緯說:「我們是技術背景出身,也不是很會料理,對料理人重視的事情不是很明白,像一開始沒做手機版的App,只做電腦版,但大家怎麼可能邊下廚還邊用電腦?」後來陸續推出iPhone及Android 應用程式。

「Ma小姐的廚房」分享在家自製牛軋糖,年節送禮正夯。
「Ma小姐的廚房」分享在家自製牛軋糖,年節送禮正夯。

「布魯媽媽」分享番茄咖哩海鮮義大利麵,異國風味自己動手做。
「布魯媽媽」分享番茄咖哩海鮮義大利麵,異國風味自己動手做。

「腦波弱的上班族黑白煮」分享櫻花蝦油飯簡易做法。
「腦波弱的上班族黑白煮」分享櫻花蝦油飯簡易做法。

食安風暴帶來流量

免費的網路平台,最大的困擾是如何創造穩定及持續收入?2014年他們遇到了難關,「一直找不到好的商業模式,一位合夥人決定離開團隊。」在最低潮時,食安事件爆發,愛料理一夕之間暴紅,「那一年我們飛速成長,原本的會員註冊數不到100萬,很快的衝破200萬人。」
「此時大家對食品、食安更加重視,會想知道自己吃進什麼樣的食物,也在乎和誰一起吃。」這是個機會也是險境,因流量快速擴充,勢必得增加工程師、添購新設備,但公司收入並沒有相應成長,「這是很大的困難。」
他們希望能創造穩定的獲利模式,2016年9月推出VIP付費服務,「我們嘗試推出付費功能,因大家對如何吃得更安心、健康很重視,我們有營養師,可以計算食物的卡路里;可以提供一周菜單,幫消費者節省做菜的時間,周末照食材清單買,一周煮完,菜都會吃完。」
「這些服務都是有價的,當然可以收費。」他說明:「一周菜單對現代人很重要,還可以因應季節推出不同的菜單,像是高麗菜過剩、當季食材又新鮮又便宜,多安排這些菜色。」還有針對高血壓、高血脂等族群設計的菜單。付費服務1個月100元,訂1年還有折扣,目前已有上萬名付費會員。
「料理平台最大的敵人不是別的競爭者,而是大家願不願意動手去做菜。」李致緯分析:「上傳者願意花幾個小時寫食譜、拍照,就是希望能有更多人跟著做、一起討論;我做的料理步驟,別人也跟著做,這件事特有成就感。」互動的人愈多,平台就愈熱絡。
目前,「愛料理」使用者以女性居多,約佔85%,其中又以媽媽最多,「大多是為了讓孩子吃得健康,而來分享;有些人照片愈拍愈漂亮,follow的粉絲人數更多,就會一直想發布下去。」
做料理網站,很適合賣食材及鍋具,創業第一年他們曾嘗試賣烏魚子、白蝦,蕭上農說:「創業不久,朋友問我們要不要賣看看,當時賣的成績不錯。」然而,這次經驗讓他們發現,跨入電商需要人力,「我們是軟體開發公司,9成的人是工程師,還是先從網路下手。」
2015年一位朋友進口德國密封保存罐,問他們要不要賣,又再度開啟了電商之門。自此,踏入銷售,推出「愛料理市集」,除了各式家用品也賣食材。在1億的年營收中,市集營收佔了一半以上,他坦言:「營業額好,但毛利不好。」

李致緯27歲入選《富比士》,亞洲30歲以下行銷暨媒體廣告領域得獎者。
李致緯27歲入選《富比士》,亞洲30歲以下行銷暨媒體廣告領域得獎者。

李致緯大學時代就創業,思考如何發揮個人影響力。
李致緯大學時代就創業,思考如何發揮個人影響力。

App可操控電子鍋

去年12月,他們更首次跨入物聯網(IOT),與小米開發的一款智慧型電子鍋合作,「將食材丟進鍋子裡,打開愛料理App就可以操控電子鍋,煮好了,手機還會通知你。」李致緯說:「這是小米在全球首度與料理App合作;硬體公司需要內容,愛料理絕對是首選。」
「愛料理」網站成立之後得到許多獎項肯定,包括去年獲得Google的年度傑出應用程式獎(Android Excellence apps on Google Play),「全世界不到100個App得獎,台灣則只有1~2家公司得獎,我們是其中之一。」
李致緯在27歲那年入選《富比士》亞洲30歲以下「行銷暨媒體廣告領域獎」,年紀輕輕就頗有成就,他並不以此自滿,「創業最困難是心境,尤其很多時候都很孤獨;我還沒畢業就創業,沒去找工作,對很多事都不了解,財務、經營等,都在摸索學習,對我個人來說是很大的挑戰。」
他強調:「創業我在心中有個信念是不求大富大貴,要賺錢,我去上班可能賺更多錢,會選擇創業也是比較淡泊錢財,重要的是可以做一些我們想要看到的改變。」他和蕭上農都是不好高騖遠、腳踏實地的年輕人,為了夢想,全力以赴。

與小米合作智慧型電子鍋,用愛料理App就可操控電子鍋。
與小米合作智慧型電子鍋,用愛料理App就可操控電子鍋。

李致緯

年齡:1990年(29歲)
學歷:師大附中、政治大學資訊科學系
經歷:
19歲 創辦Inside硬塞的網路趨勢觀察
20歲 創辦iCook愛料理、寶利拾股份有限公司
27歲 入選《富比士》亞洲30歲以下行銷暨媒體廣告領域獎

蕭上農

年齡:1979年(40歲)
學歷:台北大學金融與合作經營學系
經歷:
24歲 先後在松崗科技、天空傳媒、NHN Taiwan等工作
30歲 創辦Inside硬塞的網路趨勢觀察
31歲 創辦iCook愛料理、寶利拾股份有限公司

愛料理公司小檔案

地址:台北市中正區羅斯福路二段9號9F
電話:(02)2393-0128
網站:https://icook.tw/
年營業額:1億元

【合夥人小故事】差11歲網友 攜手創業

蕭上農是「愛料理」的共同創辦人,學生時代就愛玩電競遊戲的他,畢業後在遊戲公司工作,待過松崗科技、蕃薯藤(後更名為「天空傳媒」)等,30歲那年他決定創業,正好蘋果發表iPhone、臉書暴紅,這兩件事讓他決定去創業。
「我和Richard差11歲,兩人是網友,下班後就約在南京東路的SUBWAY討論。」他們先創辦「Inside 硬塞的網路趨勢觀察」,幫企業寫App,再推出「愛料理」。

做到對使用者友善

他說,並不是因為喜歡做菜而推出料理平台,而是想解決眾人生活所需,「當時市場上沒有料理的網路服務,我們可以將網站、App做得很棒,對使用者友善,覺得這是可行的服務就做了。」
談及創業的挑戰,他表示,要創造一個讓人們願意上傳食譜的平台,並找到更多喜歡做菜的人,上來分享。他們持續和廚師及廠商合作、舉辦線上料理大賽,推出食譜募集活動等,「希望使用者看到更多豐富的內容,願意來這裡找食譜。」
創業雖然不容易,但他們每年成長,公司規模從最初的4人,現在已有40多人。他謙虛道:「經營8年,一直覺得沒有做得很好,繼續努力。」

蕭上農 共同創辦人
蕭上農 共同創辦人

【食譜作者心聲】粉絲跟著做 很開心

我本來就很喜歡做菜,成立臉書粉專分享。愛料理剛成立不久,也成立自己的平台。我的料理特色是將做菜方法變得簡單又不失原味,而且不容易失敗。對粉絲來說我不是廚師,我和他們的生活更貼近,每天也一樣要做三餐、幫兒子做便當。我是用家庭主婦可以學習的方式,如器具、時間。
在愛料理有2萬多名粉絲,每2~3天會貼一道料理,每天跟著我做菜的人很多,知道有人默默跟我做很開心。後來,我出了2本書,第一本《布魯媽媽的幸福食堂》有200道菜。不少粉絲告訴我,出國時都會帶著這本書。愛料理的軟體做得很不錯,用App可以上傳、也可以即時回答粉絲問題。

布魯媽媽 料理老師
布魯媽媽 料理老師

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP



有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《財經》

新聞