【阿拉伯王5】三王子林育達聯手孫芸芸老公 「香茅廚」吸饕客

出版時間:2018/08/15 16:00

調整內文
高齡82歲的「阿拉伯王」林昭文,一般人或許不太熟悉,不過對於阿拉伯王的兒子,排行第3的林育達,一般人輕人熟悉度比較高,負責台灣事業的三王子林育達,近年來積極轉型,進軍餐飲業,基於與微風廣場董事長廖鎮漢的好交情,林育達旗微風集團合資設計「壹舍國際」,接手塞舍原本位於館外的餐廳,目前壹舍國際旗下2大品牌,分別是2家香茅廚泰式餐廳,1家香茅小廚泰式麵館。
 
林育達退伍後就到中東協助家族事業,曾在沙烏地阿拉伯居住14年、埃及居住6年,從中東回台已12年,他曾在去年接受媒體訪問時,感嘆:「現在年輕人不像過去父執輩那一代努力都還有機會,資源已被大財團壟斷,除非創新事業,但成功率也不高。」他也認為,餐飲業比其他行業更有機會,但現在已經殺成紅海。
 
至於林育達與廖鎮漢的合作,則是透過台塑集團二代王瑞瑜的飯局結緣,兩人在相當多年後,2016年各以50%,合資成立壹舍國際,對於為何開泰式餐廳,林育達曾說,泰國菜在台灣一直被認為上不了檯面,但其實可以很精緻。為了呈現原汁原味,林育達強調,食材能用泰國進口的,就不考慮其他替代品。
 
《蘋果》曾在2016年採訪剛開幕的香茅小廚的主廚林明芢,林明芢強調,香茅小廚主打的是精緻泰式麵點,以經典為本,再微調改良,與其他競爭對手做出區隔,除了家鄉味,還會加入自己的想法。(財經中心/台北報導)
出版12:18
更新16:00



想知道更多,一定要看……
【阿拉伯王4】中斷海濱步道、巨石圍牆礙交通 阿拉伯宮爭議多
【阿拉伯王3】兩卡皮箱滾出百億身家 林昭文傳奇致富
​【阿拉伯王2】2400坪阿拉伯宮殿建初戀地 杭州園林藏愛妻宣言
【阿拉伯王1】宜蘭「阿拉伯宮」傳求售33億 林家人僅同住1晚

牛肋條搭配牛小排,牛骨湯帶有泰式辛香料風味,酸辣青醬適量加入更有風味。資料照片
牛肋條搭配牛小排,牛骨湯帶有泰式辛香料風味,酸辣青醬適量加入更有風味。資料照片


一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多


《蘋果》全新四大主題新聞信 盯緊疫情及重要新聞 訂閱完全免費
點我訂閲新聞信

下載「蘋果新聞網APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《財經》

新聞