一趣也:鏞鏞(蔡瀾)

更新時間: 2020/01/23 05:00

「鏞記」自從第二代傳人甘健成去世後,有些家庭糾紛,入稟法院,被判清盤。客人以為清盤就是倒閉,其實這是處理財政糾紛的最佳方法,把物業做一個估計,勻均分配。
至今,所有問題都得公正的分配,老鏞記繼續由弟弟甘琨禮接手,可有一個新的出發了。第三代後人一直想往外發展,第一間在機場初試,但地點偏遠,營業時間又不是全天候式的,故沒引起什麼作用。

代表性的地標餐廳

全部依足傳統擺設

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