肯德基總經理 吳美君 天天吃炸雞皮膚超好

出版時間:2005/08/09

【張嘉伶╱台北報導】肯德基總經理吳美君天天吃炸雞,卻不會臉泛油光。已屆「四十一枝花」年齡的她,因為皮膚好,保養品廠商找上門請她代言。
吳美君最愛吃的炸雞並不是最熱賣的「卡啦脆雞」,而是薄皮嫩雞,一餐吃2塊;每當有人聽到她的保養皮膚之道,總是傻了眼。

天生麗質不發胖

「不要吃炸物,臉才不會泛油光。」這是化妝品專櫃小姐,在炎夏給「油臉妹」的建議,除了推銷控油保養品,還叮嚀油臉妹「忌口」。但在肯德基工作超過4年的吳美君,因為工作緣故,每天吃上近10個漢堡也是常有的事,而且天天吃炸雞,皮膚卻好到不行。
淡江大學英文系畢業的吳美君,在學生時代要取個英文名字,她就取了一個簡單好寫又搶眼的名字Olga,據說這是個俄國名字,是女強人的意思,吳美君正如其名,在連鎖速食餐飲業闖出一片天。
麥當勞全台有300多家店,而肯德基只有132家店,店數差距懸殊差距,要搶食市場大餅不容易。吳美君認為,必須找出更有特色的商品,才能搶下一塊市場,所以她一直訴求「這不是肯德基」,表達吃炸雞一定得挑肯德基。
在肯德基工作,吳美君最常做的事就是試吃。肯德基在台灣有一組研發團隊,常常要設計新的漢堡、炸雞、配菜,吳美君與新產品委員會的同仁必須不斷試吃,有時一餐就吃下10幾道菜。
天生麗質的吳美君,在這樣「重量級」的試吃下,仍保持纖細高挑的身材,所以當她在台大修EMBA時,在雅芳工作的同學,馬上邀她當產品代言人。同學邀請她的理由是:「每天吃2塊炸雞的人,皮膚還這麼好,相當有說服力。」

一餐2塊剛剛好

吳美君最喜歡的炸雞,並非最熱賣的「卡啦脆雞」,而是桑德斯上校所發明的薄皮嫩雞。她說,這項肯德基最原始的產品,裹著11種秘密香料,元老級的員工都知道,這種原味炸雞完全無法被抄襲。
這種薄皮嫩雞炸雞,吳美君一餐可以吃2塊,她說:「帶2個小孩去吃桶裝6塊雞,一人2塊,我覺得熱量剛剛好。」原來吳美君已經是2個孩子的媽,但刊在雅芳會員專刊上的漂亮身影,完全看不出她已經有上國中的小孩。

吳美君小檔案

年齡:40歲
星座╱血型:巨蟹座╱O型
家庭:已婚,育有2子
學歷:淡大英文系畢業、台大EMBA(進修中)
經歷:芭比娃娃代理商、奇摩網站、肯德基總經理
最愛吃的肯德基商品:薄皮嫩雞

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