人間異語:日人拒吃的東西將進你我家餐桌

出版時間:2012/08/13

Q:福島核災後,日本許多食物遭輻射污染,現在回東京娘家,你都怎麼吃?
A:今年回娘家,我很擔心食物遭受輻射污染,都拚命買九州、關西,經檢測在0-2貝克/公斤以下的有機蔬菜給小孩吃,價錢很貴,沒辦法。在台灣,我買菜一直很放心,福島核災後,我也很想知道台灣農產品是否受輻射污染,就帶了台灣香菇、黑豆跟米回日本送檢,結果出來,2貝克/公斤以上的輻射沒有檢出。看到台灣食品還很乾淨,我好開心。
可是一回台灣,我就看到衛生署公告要將進口食品的輻射劑量標準從370貝克/公斤提高到600貝克/公斤。日本政府之前也將標準提高到500貝克/公斤,被學者人民痛罵,才又調到100貝克/公斤。日本的米超過100貝克/公斤現在都不能賣,未來如果台灣放寬標準,就可以在台灣賣了。
之前日本奶粉驗出含銫21-30貝克/公斤,日本媽媽雖然知道稀釋給寶寶喝可以降低污染濃度,但還是退貨,現在衛生署也將乳品和嬰兒食品放寬到200貝克/公斤,這些污染奶粉就可以合法進口台灣。我很難過,在台灣也要開始煩惱輻射食品問題。

Q:詢問衛生署答覆,我們的標準比歐盟、美國和codex嚴格?

A:衛生署說歐盟是1200貝克/公斤,其實是600貝克/公斤,1200貝克/公斤是車諾比剛發生時,英法等國的標準,當時不知體內被曝的嚴重,後來一直檢討,把標準修更低。福島核災後,很多國家也跟日本政府另定緊急協議或將標準定更嚴。
台灣此時卻放寬,讓人匪夷所思。像水,美國是0.11貝克/公斤,德國是0.5貝克/公斤,WHO是10貝克/公斤。連國際核電廠排放出廢水的標準都只有40貝克/公斤、銫是90貝克/公斤,我們進口飲料標準370貝克/公斤,已超過核電廠排水標準。

定標準只執著數據

歐美食品輻射標準是根據人民飲食習慣訂出來的,像主食是奶製品,標準就定200貝克/公斤,一般食物是500貝克/公斤。像白俄羅斯是根據民眾一年吃幾顆蛋,去定一顆蛋要幾貝克以下。可是衛生署定標準只執著數據,完全不管我們實際怎麼吃。且歐美都是糧食輸出國,像美國糧食自給率150%,法國200%,吃進口食品少。
衛生署沒考慮台灣糧食自給率只有3成,7成食物進口,外食又這麼多,每天把不明管道來源的東西吃下肚,等於極高機率暴露在含輻射食品上。

Q:衛生署說這標準「科學證明是安全的」?

A:劑量再低,都沒有安全的說法!輻射體內被曝是比體外被曝更嚴重,等於放射能在體內24小時影響你的器官跟組織。高輻射被曝的立即危險就是死亡,而低劑量被曝的危險,是罹患癌症及白血病。

Q:為什麼台灣人不像歐美跟日本人對輻射這麼敏感警覺?

A:1986年發生車諾比核災,台灣剛解嚴,車諾比還是共產國家,資訊流通或取得都非常缺少。歐洲是當時有很多問題出現,像連距離車諾比1500-2000公里的好多歐洲國家,都發現小孩罹患甲狀腺癌大幅增加,DNA出現問題。
至於日本,是有一群人跟車諾比接觸,帶給日本很多食品輻射的知識。像創辦日本原子力資料情報室,專供核化學的高木仁三郎及渡邊美紀子,兩人合寫《餐桌上的放射能》;東大生物醫學教授兒玉龍彥出版《內部被曝的真實》,讓人了解低劑量內部被曝的危險,還有小兒科協會的皆川等人。

多吃台灣在地食物

其實低劑量體內被曝的傷害,目前學界有人說很嚴重,有人說還好,討論的很熱烈,不過大家都認同的是,甲狀腺癌跟白血病會增加,被曝的小孩長大後懷孕,小孩也可能有同樣問題。這要花數10年才會看到,做為一個媽媽,我不願冒險。衛生署這個標準是拿人民健康在開玩笑。
當得知送檢的台灣食物沒輻射污染,我更珍視台灣,台灣農產品真的是便宜又好吃。其實避免吃進輻射食物的方法,就是多吃台灣在地食物。但我很擔心以後吃不到台灣安全的食物,因我們將日本有污染的食物進口台灣,然後日本有錢進口台灣沒有污染的食物。記者陳玉梅採訪整理


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