牛肉三明治 酥潤鹹香

Lee's Sandwiches 美式輕食登台

出版時間:2015/08/27

來自美國加州以餐車起家的Lee's Sandwiches,以法式越南風味三明治為主打,日前進駐HOYII和億北車站美食廣場,成為品牌海外第一家、全球第60家分店。從麵包到醬汁都訴求新鮮現製,讓喜愛三明治的人又有了更多的美味選擇。報導╱林沛縈 攝影╱王永村

在美國接近社區商店型態的Lee's Sandwiches,到了台灣則變身以外帶為主的外帶吧,並在店內規劃出開放式廚房。店長周子墉說:「使用的法式長棍麵包與可頌都是新鮮現製,並自美國進口Lee's獨家的酵母在台製作麵團,原汁原味。」
三明治分法越與歐式兩大類共32款,可選擇法式長棍5吋或10吋,歐式則可選擇可頌或法式長棍。法越風味三明治以法式長棍麵包為主;最受歡迎的特選總匯夾入美國帶皮豬里肌肉、肝醬和越式火腿。

肝醬自製 配料豐富

越式火腿肉選用本地豬肉打泥後加入薑、魚露、蒜泥等蒸成肉塊、切成約0.2公分厚,入口帶獨特辛香,而肝醬則是以鮮豬肝打泥,加上濃奶油heavy cream、蒜末、香蘭葉等辛香料拌製而成,搭上烤到外脆內柔軟的法式麵包和新鮮洋蔥、香菜、墨西哥辣椒等豐富配菜愈嚼愈有味。
歐式三明治中我偏好燒烤牛肉口味,可頌麵包夾入濃郁的美式起司、烤澳洲牛肉片、番茄、洋蔥、醃黃瓜和醃辣椒等,並搭配帶微鹹味的美乃滋,口味偏重。
不過,Lee's因位處於火車、捷運轉運點,出餐訴求以快速和方便為主,所以來客眾多、店內嘈雜,建議講究用餐品質的人選擇外帶為佳。

鮮蝦燒肉生春捲 88元╱2卷吃得到入味無比的燒肉片、彈口米線與鮮蝦。
鮮蝦燒肉生春捲 88元╱2卷吃得到入味無比的燒肉片、彈口米線與鮮蝦。

草莓鮮果昔 128元╱特大杯加入新鮮草莓與果泥、草莓糖漿打成如奶昔般。
草莓鮮果昔 128元╱特大杯加入新鮮草莓與果泥、草莓糖漿打成如奶昔般。

特選總匯法越三明治 158元╱10吋法國麵包夾入風味淡雅的里肌肉、火腿和肝醬,清爽帶微辣。
特選總匯法越三明治 158元╱10吋法國麵包夾入風味淡雅的里肌肉、火腿和肝醬,清爽帶微辣。

火雞培根 168元╱10吋火雞肉風味清盈,與香鹹的起司片、培根同吃也很爽口。
火雞培根 168元╱10吋火雞肉風味清盈,與香鹹的起司片、培根同吃也很爽口。

【美味路標】

台北市中正區忠孝西路1段36號1樓
(02)2370-0378 07:30~21:00
無休 V、M、美國運通
附近有收費停車場



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