農曆年節將至，網購現伴手禮商機，其中，主打養生的滴雞精更成熱銷首選。Pchome 24h購物統計顯示，2020年站內滴雞精銷量就較2019年增加5成；momo購物網則統計至2020年12月迄今，已比去年同期銷量增5成，冠軍商品單月賣出4萬包，生活市集熱銷Top1也有單周賣破百盒成績；反映在業績上，friDay購物指出滴雞精近期業績翻倍成長。4大網購品牌同步公布滴雞精Top3熱銷榜。
據經濟部統計，保健營養食品在2019年度市值直飆178億元台幣，就PChome 24h購物本周公布「年節伴手禮TOP10」，就可發現以保健禮盒、名店禮盒等受歡迎，Top1為老協珍熬雞精。細究滴雞精熱銷品牌，PChome 24h發現以老協珍、享食尚、娘家、農純鄉等知名品牌最熱銷。
第一名的老協珍熬雞精，以其高知名品牌、有別於傳統滴雞精的熬取工法、引用口感滑潤順口，成份含膠原蛋白，被認為是溫潤滋補聖品，加上價格親民，PChome 24h特價兩盒(14入/盒)2999元，適合孕媽咪、年老長者、學齡孩童飲用，帶動PChome 24h滴雞精總銷量年成長50%，表現驚人。
這次老協珍熬雞精入榜的新商品，據官方說法主要以傳承80年的熬工法讓傳統滴雞精營養成分釋放，使用精粹上等老母雞深層精華並以天然複方，搭配特級乾薑慢工細熬，有助調整體質、增強體力。
品牌力帶動 多組數受歡迎
包括PChome 24h、momo購物網、生活市集、FriDay購物等4家網購品牌，熱銷前三名的滴雞精榜單分別為，PChome 24h購物依序為老協珍熬雞精，以及第二名採精選台灣自然雞，遵循古法經過12小時慢煉，主打零脂肪、零膽固醇的純煉滴雞精，第三名則為使用獨特分裝保鮮方式和滅菌技術，保留雞精的新鮮美味的金牌大師滴雞湯。
momo購物網前三名依序為加入紅棗、枸杞的田原香滴雞精，單盒20包，單月賣出2000盒、4萬包的成績，而第二名的老協珍熬雞精，則有單月3萬5千包銷量拿下，第三名是享食尚常溫滴雞精，單月最高賣出3萬包。friDay購物的前三名則依序為老協珍熬雞精、存元堂滴雞精、金牌大師滴雞湯。
生活市集統計前三名滴雞精商品，第一名為享溫馨養生純滴雞精禮盒，經過高溫萃取並除去多餘油脂，主打不添加防腐劑、味精、香料，單周熱銷破百盒(15包/盒)，以14盒裝的最大組數最受消費者青睞，送禮自用兩相宜。第二名為採用高品質黑羽土公雞的京紅古早味滴雞精，第三名的金牌大師滴雞湯，整體銷量近一周成長3.1倍。
綜觀各網購熱銷排行榜可見像是老協珍、金牌大師等知名品牌表現優異，而熱銷品項多以多組數的受歡迎，分析也與年節期間購買自用送禮兩相宜，加上商品數量提高增加特惠折扣的促銷方案有關。
自己動手做 素食者適用
開業中醫診所院長李思儀醫師表示，雞精因充分熬煮再過濾後，能快速吸收提供主要營養成分為蛋白質、胜肽、支鏈胺基酸等，在日常生活飲食中，容易攝取到類似營養來源的有牛雞魚肉、雞蛋、牛奶、大豆、豆腐、杏仁、腰果、南瓜子等，也可自己運用藥食同源的中藥材來做雞湯熬煮，補充體力或加強腸胃功能。
推薦「養氣蔘棗湯」，準備黨蔘10克、紅棗10枚、甘草5 克、全雞1隻，藥材、雞肉洗淨後，將藥材放入雞的肚子中(黨蔘和甘草)，大火煮開轉小火，再放入紅棗燉煮1小時左右即可。黨蔘可補中氣，有助體力恢復，精神足，紅棗、甘草養脾氣，有助腸胃健運，一般體質均適用。
而素食者可燉煮「牛蒡豆腐湯」，取用牛蒡2根、白蘿蔔1根、紅蘿蔔1根、黃耆10克、腰果20枚、板豆腐1塊(切片)、老薑切片7片，食材切片後悉數放入電鍋燉煮40分鐘，起鍋時再加些胡椒粉即可。黃耆可補元氣，牛蒡有助養顏美容，一般體質均適用。（黃子倫／綜合報導）
【同場加映】
另有「老協珍人蔘精禮盒 麥蘆卡蜂蜜」，嚴選頂級白蔘與西洋蔘(皆使用整支)添加紐西蘭新溪島麥蘆卡蜂蜜UMF®5，加上神奇麥蘆卡獨特活性因子，具有修護力針對長期飲用刺激性飲品(咖啡、茶)的人，有助於維持消化道機能，即時補充能量。
