蘋果食測王:過期2周 7-11全家麵包沒發霉

更新時間: 2013/07/14 05:00

塑化劑、毒澱粉事件接連爆發,加上垃圾食物充斥市面,人人食不安心,《蘋果》食測王逢周日刊出,為你的健康把關。
【突發中心╱台北報導】超商的袋裝麵包購買便利、保存較久,民眾常用以果腹,但為何能久放不壞?為此《蘋果》挑選7-ELEVEn、全家、萊爾富、義美4家業者販售的菠蘿、紅豆麵包送驗,並請專人試吃過期品,報告出爐這些麵包均未含防腐劑,但過期後2周,7-ELEVEn的紅豆與全家的菠蘿外觀仍無異狀,只是口感乾澀,令試吃者直呼:「太神奇了!」不過專家說,過期麵包看不出發霉,但已滋生細小黴菌,吃了恐影響肝腎。

送驗皆無防腐劑

外觀沒變也別吃

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