不鏽鋼餐盒 1/4含錳超標

增阿滋海默症風險 無編號勿買

更新時間: 2013/10/15 06:00

【沈能元╱台北報導】屢傳不鏽鋼餐盒錳超標,引發民眾恐慌。台北市衛生局上月抽檢20件不鏽鋼餐盒,檢出2成5、5件錳含量自10.6至13.38%不等,已超出一般以鐵鎳錳鉻合金製造的不鏽鋼產品,錳上限10%的標準。醫師表示,長期使用「超錳」不鏽鋼食器,恐增罹患阿滋海默症等神經退化疾病風險,應選購錳含量2%以下的編號304不鏽鋼餐具。

別裝檸檬酸性食物

「政府應規範標準」

不鏽鋼餐盒注意事項

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