蘋果特寫:小酌品味人生 碩士改開酒館

更新時間: 2013/12/30 06:00
圖為高雄一家私人出租酒窖,專門租給保存紅酒的民眾。資料照片

31歲的黃聖富擁有台大國際企業研究所碩士的高學歷,先前是機電工程公司的董事長特助,前途看好,但他卻選擇紅酒人生,辭去工作籌錢在台北市東區開起酒館,黃說,從小看祖父吃飯小酌,「那種品味人生的意致讓我無法忘懷。」
家人一開始難以接受,後來發現黃全心全意,且賣紅酒(葡萄酒)確有其知識與專業,轉而尊重與支持。經營Wine Gallery酒館3年的黃聖富受訪笑著說:「肝只有一個,要喝酒最好要喝紅酒」,談起酒經他滔滔不絕,但也提醒酒勿過量。

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未成年勿飲酒.飲酒過量有害健康

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