白木屋慘賠關門虧損5億「撐不下去」全台24店1周內歇業更新時間: 2018/05/19 05:00【江俞庭╱台北報導】台灣烘焙市場極度擁擠,老牌業者稍有不慎就被擠出市場。歷史21年、有本土蛋糕第一品牌之稱的連鎖蛋糕店白木屋在景岳生技接手後仍持續虧損,看不到獲利希望,昨宣布1周內將停業、停工,全台24店陸續歇業、190名員工資遣。相關新聞:烘焙競爭力仍強 85度C美國飄香董座:消費力降低同業評:缺乏創新相關新聞:生技業進軍烘焙 胖達人也慘敗景岳股價反創新高白木屋食品小檔案