【蟬聯 1星 傳統粵菜】雅閣 50年深厚手藝 招牌粵菜馳名

去年就獲得米其林一星的雅閣中式餐廳，今年再度蟬聯一星評價，雅閣位於文華東方酒店的3樓，由師出港富豪食堂「福臨門」、有近50年豐富廚藝經驗主廚謝文主掌，以在地食材，加上他深厚的傳統手藝，在台北粵菜餐廳中相當著名。
雅閣除一般用餐區外，還備有5間簡潔大器專屬包廂。招牌菜有脆皮雞、蘿蔔牛腩煲、雙冬燜黑草羊腩等。米其林評為：「厚甸甸的餐牌上羅列的傳統粵菜不失主廚個人風格，其豐富經驗可見一斑。秋季時分更設大閘蟹菜式。」