【蘋中人】我發明沒蘋果的蘋果麵包 劉哲基更新時間: 2019/11/14 05:00高齡94歲的劉哲基是蘋果麵包之父,他將事業成就歸於主的恩典。作者╱楊語芸攝影╱黃士航大時代的悲劇是由許多小人物的悲劇拼貼出來的。在撕裂生命的細節上,這些悲劇是那麼地不同;在塵封記憶的本領上,這些悲劇又是那麼地相同。從營養口糧發想 蘋果麵包成國民回憶改良加入真蘋果 初代麵包仍最受歡迎照片:劉哲基提供作者╱楊語芸蘋中人