星級飯店 99元便當救業績 百貨設外賣區搶客 美食護照可連吃30小時

更新時間: 2020/04/05 05:00

民生衝擊
【綜合報導】武漢肺炎疫情衝擊,五星級飯店餐飲業績下滑,中南部飯廳餐廳業者紛推防疫促銷,其中台南志玲婚宴晶英酒店、高雄寒軒國際大飯店等推99元至250元平價便當搶客。台南阿霞飯店加強網路行銷,推少人套餐,每人只花400至600元可吃傳統大菜。台中廣三SOGO百貨漢來軒餐廳,在1樓設外賣區,多項港式蒸籠點心通通50元,昨首賣熱銷單日業績3萬元。陳姓客人說,現在餐廳不敢去,百貨設外賣區,能原汁原味帶回家吃,算折衷選擇。

消費者樂埋單「吃巧不吃飽」

台南大員皇冠假日酒店針對公司上班族,推每款250元「粵式主廚便當」,分別以4款人氣正宗粵菜作主菜,包括玫瑰油雞叉燒肉、嫩薑炒中卷、頭抽焗鮮蝦及素食口味,單筆訂購20個享10公里免費外送服務,預計每月增加20多萬元餐飲營收。

BannerBanner