「師傅薪水差2倍」不宜類比便當店

更新時間: 2020/05/20 05:00

台中全國大飯店辦理觀光業紓困人才培訓,被少數學員指控便當太寒酸,比不上外面便當店,飯店業者卻大嘆這樣比很不公平。
《蘋果》訪查,星級飯店以80元預算做一份便當,幾乎可說沒得賺,不過同樣預算讓便當店來做,卻有可能賺到三成以上利潤,比較基礎確實差很大。

便當店:稅較少 60元便當利潤15元

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