花蓮烘焙師助弱勢童 把愛揉進糕餅

更新時間: 2020/08/10 05:00
黃湘涵耐心教導特教孩子製作糕餅。王文傑攝

【王文傑╱花蓮報導】把愛揉進糕餅裡!黃湘涵外表溫婉柔順,卻當過戰鬥機後勤管理員,做得可是硬梆梆的工作,近年經營自家養蜂產業,更化身烘焙師,帶著身障兒、自閉童做糕餅,4年來從未間斷。她常鼓勵孩子,「不完美也是一種美」,有愛無礙,人人都是有用之人。
黃湘涵大學研讀企管,曾在汽車零件廠擔任品管師,因為羨慕飛行員高空翱翔,又去報考軍方的戰鬥機後勤,每天看飛行員完美執行任務就很開心。

教糕餅製作與捏黏土 訓練孩子肌肉運動

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