豆干未過期發霉 廠商塞責

辯稱防腐劑太少 專家:應是品管問題

出版時間:2005/05/26
黃先生購買的五香豆乾,五包中有二包發霉,其中一包發霉面積高達三分一。
黃先生購買的五香豆乾,五包中有二包發霉,其中一包發霉面積高達三分一。

「5包豆干就有2包發霉,實在太離譜了!」桃園黃先生到雜貨店購買每包10元、三元食品公司的「五香豆乾」,未拆封且未過保存期竟發霉,他強烈質疑業者品管不佳。業者宣稱因防腐劑放太少的緣故,不過專家與衛生署均表示,食品未過期即發霉,問題不在防腐劑劑量不足,有可能是業者生產、運送產品過程品管出問題,不應卸責。報導.攝影╱陳秀枝

黃先生表示,4月30日他到雜貨店購買三元食品公司出品的五香豆乾5包,產品包裝正面貼有紅色標籤,拆封時他才發現發霉,其中一包甚至三分之一面積都發霉,「這5包有效日期都到明年2月1日,保存期限1年,換句話說,是今年2月才製造的,怎麼會那麼快就出問題?」黃先生不解。

已知有問題遲未下架

更令他驚訝的是,他向三元食品反映,對方一聽到保存期限是明年2月1日那批,立即回答:「他們已知道那批有問題,」除了要他再向購買的雜貨店更換,另外也寄了別種產品補償他。他說:「五香豆乾是很多小學生喜歡吃的零食,業者應該在一發現產品有問題就下架,有問題又不下架回收,太不負責了!」
三元食品老闆曾先生表示,黃先生申訴時,該批產品約回收了八成左右,經此教訓,他們會督促經銷商,儘早將產品回收,避免再發生類似問題。曾先生說,該公司豆干產品都是委外製造,4月初接獲消費者反映豆干發霉後,即要求製造廠商徹查,4月中旬確定問題出在防腐劑劑量不足,就已陸續展開下架,只是動作仍不夠迅速。

最高可處15萬元罰款

桃園縣消保官簡秀蓮表示,業者販售產品發霉出問題,已違反《食品衛生管理法》,民眾遇類似情形,可向當地衛生主管機關反映,不符衛生標準者,可要求業者限期改善,持續未改善者,依法最高可處15萬元罰款,同時要求產品下架。
三元食品公司所在地台中市衛生局食品衛生課長余劍輝也指出,既然業者已承諾要下架,若民眾在市面上還是繼續買到該批有問題產品,可向該課申訴,電話04-23801180轉570-579。

案號:C05052401

下載「台灣蘋果日報APP



有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《要聞》

新聞