反式脂肪 2成3標示不實

日攝逾2.2克 易罹心血管疾病

出版時間:2010/09/29

【高麗玲、施春美、楊桂華╱台北報導】台北市衛生局昨公布今年首波含反式脂肪食品標示稽查結果,抽檢二十六件中,有六件違規,不合格率二成三,其中包含安佳、金格等知名業者,被查出產品所含反式脂肪量,高於包裝標示量。營養專家表示,攝取過多反式脂肪,易導致心血管疾病,呼籲一天不要攝取超過二點二克。

北市稽查

北市府昨在市政會議會後記者會公布上述結果,台北市長郝龍斌並宣布北市將比照丹麥,禁售反式脂肪含量逾百分之二食品。但事後台北市衛生局指,這無法源依據,沒法辦理。衛生署昨也回應暫無修改《食品衛生管理法》打算,含高反式脂肪的食品依舊可販售。
台北市聯合醫院仁愛院區營養師陳淑美指出,反式脂肪很像飽和脂肪,會產生壞的膽固醇,過量食用易增加罹患心血管疾病,建議一天不要攝取超過二點二公克的反式脂肪。

金格安佳也上榜

北市衛生局藥物食品管理處副處長邱秀怡昨表示,此次查獲六件標示不合格食品,四件檢出反式脂肪量高於產品包裝標示量,包括COME BUY現調飲品所用的奶精粉、宏亞食品的蜜蘭諾杏仁千層、金格食品的年輪蛋糕(原味)、安佳煙燻乳酪。另義美千層派(杏仁)、立基冷凍起酥片則是未檢出反式脂肪,包裝卻標含反式脂肪。

民眾:應加警語

邱秀怡指上述不合格業者,在請其說明後,可依法處三萬至十五萬元罰款。衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示,國內並無制定食品中反式脂肪含量上限,但縣市衛生局可輔導食品業者少用反式脂肪。
對產品驗出不合格,全台有九十五家分店的COME BUY表示會改善。但宏亞食品與進口安佳煙燻乳酪的永紐食品均表不服,指會提證據申訴。家庭主婦李玫蘭表示,衛生署應令含反式脂肪的食品,在包裝上標示吃多有害健康的警語,以保障國民健康。

反式脂肪標示違規名單

●標示無反式脂肪,有檢出
◎奶精粉
COME BUY現調飲品林森店╱常和國際
反式脂肪量:每百克1.58克
◎蜜蘭諾杏仁千層
大潤發內湖店╱宏亞食品
反式脂肪量:每百克1.04克
◎年輪蛋糕(原味)
金格食品中山店╱金格食品
反式脂肪量:每百克0.81克
◎安佳煙燻乳酪
大潤發內湖店╱新加坡商永紐股份有限公司台灣分公司
反式脂肪量:每百克0.5克
●標示含反式脂肪,未檢出
◎義美千層派(杏仁)
大潤發內湖店╱義美食品
反式脂肪量:0克
◎立基冷凍起酥片
大潤發內湖店╱立基食品
反式脂肪量:0克
註:稽查結果可上http://www.health.gov.tw/查詢
資料來源:北市衛生局

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