「剝兩層皮」台推50元小費制

已收10%服務費 不如給基層加薪

出版時間:2013/04/23

【生活中心╱台北報導】觀光局為對飯店等服務業基層表達肯定,即起將透過旅行社與導遊,鼓勵國人及國外旅客給飯店客房或門房等人員每次50元小費,為我國官方首度主動推行小費制。《蘋果》粗估,旅客若全面採行,6千多名從業員至少可間接加薪4%;但民眾批,現已收1成服務費,再給小費將是1條牛被剝2層皮。

床頭留錢目前不少歐美旅客已會在床頭留下100元小費,觀光局將鼓勵國人住宿至少給50元小費。陳國楨攝
床頭留錢目前不少歐美旅客已會在床頭留下100元小費,觀光局將鼓勵國人住宿至少給50元小費。陳國楨攝

行政院觀光發展推動委員會日前決議觀光局應推動鼓勵旅客給小費,觀光局最近邀旅行公會和導遊協會等單位研商後,決定採柔性勸導,即起透過旅行社、導遊人員鼓勵旅客給小費,對象為服務業第一線人員,主要是飯店客房或門房等人員,金額以每次或每晚台幣50元起跳。「不強制,只是宣導,讓旅客知道可給小費鼓勵基層員工。」

鼓勵員工觀光局推小費制,希望旅客提供小費給協助提行李或整理房務的飯店人員。資料照片
鼓勵員工觀光局推小費制,希望旅客提供小費給協助提行李或整理房務的飯店人員。資料照片

6千人間接加薪4%

觀光局指出,小費制度在歐美國家行之有年,台灣過去未主動推小費制度。這次推動小費制主要是表達對基層員工的肯定,讓他們可增加收入,並提高服務品質。旅遊業者指,有些旅行社會在行程單中註明,建議旅客要給司機和導遊小費,小費也已成導遊與司機主要收入來源之一。
勞委會統計,國內住宿服務業的基層工作人員約6千多人,平均月薪約2萬3千元;有五星飯店業者估計,該飯店平均每天約160多間房有旅客入住,如每日每房有50元小費,1個月約24萬元,由220名客房服務人員分攤後,每人約分1千多元。以此粗估,如旅客全面給小費,客房人員可至少間接加薪約4%。

為鼓勵飯店基層員工,提高服務品質,官方首度主動推行小費制。陳國楨攝
為鼓勵飯店基層員工,提高服務品質,官方首度主動推行小費制。陳國楨攝

國外小費僅30多元

從事飯店房務工作10多年的蔡美玉說,給小費的以歐美旅客居多,金額多是100元,不過飯店規定小費是由房務部門的工作人員均分,不一定都能進自己口袋。帶團22年的導遊小柯則說,官方未白紙黑字明文規定,很難宣導。
常在國內旅遊的民眾張小姐說,不論是住宿飯店或到餐廳消費,業者都有收取服務費,再給小費根本是一條牛剝兩層皮,況且50元台幣跟國外旅遊常給的1美元(約台幣29.8元)或1歐元(約台幣38.9元)相較,都貴上許多,付了讓人心痛。有飯店業者說,政府與其花時間精力鼓勵給小費,不如直接調高基本工資。另外,旅客已給1成服務費,再給小費,也擔心國內旅客反彈。
中華民國旅行公會全聯會表示,導遊和旅遊業者都有共識,只會盡到告知、宣導責任,不會強迫旅客。導遊協會理事長伍永益表示,導遊協會在作導遊職前訓練時,會配合宣導這項小費制。

飯店:不給也尊重

雄獅旅行社發言人游國珍表示,歐美國家須給小費的地方有住宿飯店的床頭費、飯店服務人員送行李的行李小費,通常是給1美元或1歐元,日本則不收小費,台灣過去沒有這樣的習慣,要扭轉國外旅客特別是陸客的認知需要一段時間。
晶華酒店說,旅客來台灣,若願意給小費,會視為給客房服務員或櫃檯服務的鼓勵,客人不願意給也尊重。西華飯店也指,無論旅客有無給小費,服務都不會打折扣。
世新大學觀光系助理教授周明智認為,觀光局須先勸導業者調整訂價策略,並提高服務品質,才能養成付小費的文化。

小費制措施

目的:鼓勵和肯定服務業基層員工,增加其收入,提升士氣及服務品質。
方式:即日起透過旅行社、導遊協會和導遊宣導,不強制規定。
宣導對象:來台各國旅客及從事國旅的國人。
給付對象:服務業第1線人員,以飯店旅館業的房務人員或門房為主。
金額:每房每晚50元或每次50元。
資料來源:《蘋果》採訪整理

【旅客心聲】沒這習慣

在台灣或中國較沒有給小費習慣,但到歐美旅行大多會給,如果以後台灣有這個制度就會付,50元還算合理。

劉建坤37歲中國旅客
劉建坤37歲中國旅客

基本禮貌

付小費是基本禮貌,若接受服務都會給,大概1至2美元(約30至60元台幣),每次給50元台幣略微偏高。

Greg64歲美國旅客
Greg64歲美國旅客

不太合理

到國外旅遊有給小費習慣,台灣很多服務業服務品質不好,付小費不合理,若服務提升會付小費,50元可接受。

黃舒敏26歲台灣旅客
黃舒敏26歲台灣旅客

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