王品旗下 驗出瘦肉精 原燒菲力22店下架

出版時間:2013/10/29
原燒桃園復興店美國菲力(圖2,桃園縣政府提供),被驗出瘦肉精齊帕特羅。石明啟攝
原燒桃園復興店美國菲力(圖2,桃園縣政府提供),被驗出瘦肉精齊帕特羅。石明啟攝

美牛危機
【地方中心、生活中心╱桃園報導】美國牛肉又被檢出瘦肉精!這次中鏢的是王品集團旗下原燒餐廳桃園復興路店的「美國菲力牛肉」,被驗出完全不得檢出、比萊克多巴胺還毒的齊帕特羅,衛生局已令原燒全國22家分店同步下架該款牛肉。王品集團表示,10月18日已全面退還進口廠商,未來將加強自我檢測。

桃園縣政府衛生局昨公布王品集團旗下原燒餐廳販售的美國菲力牛肉,驗出含瘦肉精齊帕特羅(Zilpaterol)0.5ppb(parts per billion,十億分之一濃度,相當於200公斤肉含有0.1毫克)。


逾百公斤已下肚

目前業者回收203.4公斤,有100多公斤被吃下肚;另經追查,該款牛肉是由台北市美福國際股份有限公司進口,全案已移送台北市政府衛生局裁處。
李姓消費者聽到原燒牛肉驗出不該殘留的瘦肉精,嚇得直說:「真可怕,再也不敢吃牛肉。」林小姐說:「太誇張了!這麼大的集團,居然引進瘦肉精牛肉,政府應該嚴懲。」剛購買4張原燒餐券的張小姐說:「牛肉不能吃,我會改點其他肉品!」
王品集團公關主任黃宥芯指出,被驗出含瘦肉精的牛肉是今年9月2日新上市產品,屬於單點,數量不多,點餐率約千分之一,公司接獲桃園衛生局通知後,10月18日立即全面回收並退還進口廠商,同時將其他肉品一併送驗,目前原燒所使用都是SGS檢驗合格的肉品。黃宥芯說,今後進口肉品將嚴格要求廠商提出海關、進口商檢驗證明,集團也會加強自我檢測,為消費者安全把關。

恐出現噁心頭暈

桃園縣衛生局指出,瘦肉精由牧農添加於動物飼料中,促進蛋白質合成、少長脂肪,可使肉品提早上市、降低成本,若食用瘦肉精殘留量過高之肉品,可能會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。
王品集團兩年前被衛生署驗出進口23.6公噸的美國帶骨牛肉,含培林3.8ppb,當時牛肉全部退回美國,損失70萬元貨運、報關費用;這次則是桃園縣衛生局進行轄內賣場、餐廳及連鎖店食材抽驗時,在分店抽驗已切割好的肉品含齊帕特羅。

恐挨罰1500萬元

台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀昨說,目前衛生福利部僅針對瘦肉精「萊克多巴胺」訂殘留容許量標準,安全容許量為每公斤牛肉10ppb,培林、齊帕特羅都不得檢出,將對美福國際依《食品衛生管理法》開罰6萬至1500萬元,並要求將違規產品下架、回收。該批去骨牛肉進口361.25公斤,全賣給王品餐飲集團,下架回收203.4公斤,已退回美福倉儲。

【報你知】齊帕特羅 恐致心悸

嘉義基督教醫院內科部主任林明憲表示,齊帕特羅(Zilpaterol)是一種交感神經刺激劑,屬動物治療用藥物,不會使用在人體身上,若使用過量而殘留在肉類食品,民眾食用之後,可能引起氣管擴張、心跳加速像冠心病般,也會心悸,甚至引發手部等肢體顫抖情形。

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