19人食物中毒 海鮮餐廳遭罰

出版時間:2013/11/05

【陳偉周╱基隆報導】基隆一家海鮮餐廳大前天發生集體食物中毒,共有十九人出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,其中一名十五歲少年因腹瀉仍住院觀察,衛生局前天派員到餐廳稽查,初判腸炎弧菌感染致病,懷疑是生魚片處理、保存不當,經勒令停業限期改善後,今可恢復營業。
發生食物中毒的「昱帝嶺餐廳」位在基隆市信一路,大前天有民眾前往用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉等食品中毒症狀,共十九人就醫。基隆市衛生局表示,若查餐廳食物保存疏失,依《食品衛生管理法》最高可開罰一千五百萬元。

腸炎弧菌感染致病

基隆市衛生局食品科長王翠雯說,前天派員到醫院及餐廳廚房採集檢體,將病患肛門拭紙、廚房餐具送驗,初步研判為腸炎弧菌所引起,比對當日菜單懷疑是生魚片處理、保存不當,造成烹煮過程中,其中的腸炎弧菌交互感染到其他食物。直到昨天在衛生局複查後,發現已改善缺失,今可恢復營業。餐廳林姓經理說,將賠償醫療費並配合求償,衛生環境已改善希望今天能恢復營業,未來必將嚴加控管。



本新聞文字、照片、影片專供蘋果《好蘋友》壹會員閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP



有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《要聞》

新聞