驚 義美 桂冠 也染飼料油

江醫師舖子 華航均淪陷「打死不信政府」

出版時間:2014/10/11

黑心油風暴
【綜合報導】正義飼料油風暴擴大,連最重視食安的義美食品、標榜健康的「江醫師追求零污染舖子」都無法倖免,兩家公司委託彰化榛紀食品生產的「原味豬肉鬆」和「香醇豬肉酥」,驚傳用到正義香豬油及維力香豬油,此外,食品大廠桂冠公司和華航關係企業華膳空廚也中鏢。截至昨下午為止,食品藥物管理署掌握的363家正義下游業者,僅73家完成自主通報。

食品業模範生義美食品公司(上圖)小心翼翼,沒想到委託榛紀食品代工的原味豬肉鬆中招(中圖,翻攝畫面)。資料照片
食品業模範生義美食品公司(上圖)小心翼翼,沒想到委託榛紀食品代工的原味豬肉鬆中招(中圖,翻攝畫面)。資料照片

彰化縣衛生局昨清查正義下游廠商時,發現幫義美和江醫師代工的榛紀公司,今年曾向正義進貨「工廠用香豬油」及「維力香豬油」,幫義美代工生產「原味豬肉鬆」,迄今出貨1190公斤。義美主管證實此事,強調今年8月即發現榛紀豬肉鬆的脂肪酸異常,立刻停止委託並全數下架,10月起陸續上架的豬油與肉鬆產品全都自製。董事長高志尚昨接受媒體訪問強調,現在連大廠都不能信,以後義美產品都要自己做。

持發票產品可退貨

此外,榛紀還替江醫師魚舖子代工「香醇豬肉酥」共608公斤,負責人江守山說,前天已將2千多罐下架,損失600多萬元。江守山說和榛紀合作5年,尚不知受害多久,待釐清後散客可憑發票或產品退費,並多退20%,會員若想退出可拿回入會費,若不退出可免繳一年會費1000元。
華膳空廚9月底前向新北市雄鼎食品購買的「黑胡椒酥餅」、「蘿蔔絲餅」使用正義豬油製作;另向新北市業者購買的「蒜頭酥」亦為受污染產品,本周四均已下架,華膳拒絕透露之前曾提供哪些航空公司。
食品大廠桂冠公司昨主動通報,稱使用正義香豬油及酥油製成卡好蔥油派、卡好蔥油捲餅、魚子球、鮭魚球及銀絲卷共5種品項,回收數量尚難估計,上述5項產品為9月10號前生產,消費者可持發票與產品回原賣場退貨。

彰化衛生局發現榛紀食品今年向正義進貨,已封存問題油品。翻攝畫面
彰化衛生局發現榛紀食品今年向正義進貨,已封存問題油品。翻攝畫面

「一律改用外國油」

「我們也中槍了!」台南安平知名小吃周氏蝦捲老闆周志峰昨證實,該店長期使用維力清香油炸蝦捲,前天看新聞得知用到飼料油,馬上改用其他油品,但拒絕透露使用正義油品幾年。
高市衛生局昨公布26家正義下游名單,百年餅店舊振南的涼糕、芝麻花生糖與如意糖,網購名店巴特里的蔥麵包全都中鏢。以網購爆漿餐包聞名的巴特里總經理呂怡屏受訪時不斷哭泣說,「以後一律改用外國油,就算被打死,也不再信台灣政府能做好把關。」
台中市冷凍食品和醬料大廠金品調理食品公司自今年2月25日起,購入維力香豬油5405桶及維力清香油64桶,製成今口香調理食品等62項成品,供貨給美食家等下游廠商,金品廠長還向稽查人員強調,並未「直接」供貨給四大超商、量販店等,下游廠商「應該也沒有」鋪貨。

金品卸責稱沒供貨

不過,《蘋果》在台中甲堤路統一超商冷凍櫃內,發現印有金品二字的義大利麵、金品替港龍腸粉公司代工的兩款燒賣,業者明顯說謊。打電話向金品品牌行銷部副理徐嘉穗查證,至截稿均未接通。
中興大學國家政策及公共事務研究所主任袁鶴齡痛批,食品產業是一個食物鏈,上中下游若有一個環節出錯,都可能引發嚴重風暴,金品推說未直接出貨,想把鋪貨責任推給下游經銷商,「讓人聽不下去。」他強調,若政府已失靈,民眾應發揮集體力量拒買制裁。

舊振南餅店的芝麻花生糖及涼糕也曾使用正義香豬油製作,但於9月4日開始已換油。張世瑜攝
舊振南餅店的芝麻花生糖及涼糕也曾使用正義香豬油製作,但於9月4日開始已換油。張世瑜攝

僅2成業者通報

食藥署追查正義下游363家業者,至昨下午4時止,只有73家、約2成自主通報並下架。代理署長姜郁美說,明天午夜12時前未自主通報者,將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬至5000萬元。至於現在到底有哪些油可以吃?姜說,南僑、統一、台糖、泰山等其他知名大廠,都沒發現混用飼料油,民眾可食用。

【最新中招名店食品】




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