650萬防偽儀 揪假蜂蜜茶葉

建立時間:2014/10/13

【蔡明樺╱台北報導】假蜂蜜、假茶葉充斥市面,政府防偽儀器添生力軍。衛福部食藥署斥資六百五十萬元,購進一台「元素分析儀串聯同位素比值質譜儀」,利用碳同位素檢驗法,可揪出蜂蜜不純、茶葉產地標示不實等,預計明年投入檢驗,該署代理署長姜郁美昨預告,茶葉將列優先查驗項目。

標示不實開罰

食藥署研檢組長陳惠芳表示,市售標榜純正、百分之百的蜂蜜或果汁,業者若添加糖與水等,一般檢驗方法難區分;「元素分析儀串聯同位素比值質譜儀」採碳同位素檢驗法,以蜂蜜、茶葉為例,會因產地氣候條件等差異,使其碳同位素比率不同,儀器檢驗結果能辨別蜂蜜、茶葉等是否標示不實。
陳惠芳說,食藥署將針對蜂蜜、果汁、茶葉等建立碳同位素資料庫,預計明年投入檢驗。姜郁美指,首波將針對茶葉檢驗,屆時越南茶混充台灣茶販售,將無所遁形。
食藥署科長李婉媜說,今年七月起已實施果蔬汁標示規定,若原汁含有率不到一成,不得標示為果蔬汁,標示不實依《食品安全衛生管理法》開罰,明年起若查驗證實越南茶標示為台灣茶販售,將依同法開罰。



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