農委會架網站 破解食安謠言

出版時間:2015/05/01
農委會網站設農產品食安服務專區,解答網路食安謠言。取自農委會官網

【戴安瑋╱台北報導】網路常有食安謠言,如鳳梨打生長激素恐吃多早熟、香蕉用催熟藥水、番茄含可致死的龍葵鹼,甚至叫人別吃炸雞,因可能有生長激素或抗生素等。農委會昨在官網成立「農產品食安服務專區」,邀上百名學者專家破除謠言,民眾若對農林漁畜等產品有疑慮,也可在專區留言詢問,將有專家回覆。

民眾問專家答

農委會資訊中心主任潘國才指出,該專區(http://www.coa.gov.tw/faq.php)集結農改場、畜試所、農試所等上百名專家學者,目前已解答一百零九題農林漁畜等產品常見問題。如網路謠傳番茄含可致死的龍葵鹼,其實是含結構不同的生物鹼,且會隨番茄成熟遞減,不影響食安。
另如曾有媒體報導用植物生長激素的鳳梨甜度高,其實植物生長激素不會提高甜度,反會降低甜度。潘國才說,民眾可利用專區「我有話要說」留言提問,農委會將以七個工作天收集專家回覆;另可按分享將專區問答透過社群網站與朋友分享,別再以訛傳訛。
農委會主委陳保基說,未來會請相關單位找出在網路散布不實食安謠言者。民眾呂小姐說,網路謠言讓人不敢買來吃,以後會先查閱專區。



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